Как приготовить суфле

Интернациональная кухня, Французская кухня
Праздничный стол
Сладости
1157.22 ккал
Для начинающих
Десерт - это сладкое блюдо, которое подаюк к кофе или чаю. После того, как мы сытно поели, нам бы хотелось не просто вкусного и сладкого десерта, а чего-то очень нежного и легкого.
Если вы тщательно следите за своим весом и фигурой, то способы подсластить свое настроение нужно выбирать с умом.
Молочные продукты должны составлять основу ваших десертов. Отличный выход из этого положения - молочное воздушное суфле.
Блюдо очень быстрое и удивительное в приготовлении.
Теперь вы можете радовать ваших любимых и близких не только вкусным, но и полезным воздушным десертом.
Ингредиенты для рецепта:
-
Молоко 1.00 - стакан
-
Манная крупа 3.00 - ст.л
-
Масло сливочное 2.00 - ст.л
-
Куриное яйцо 2.00 - шт.
-
Вода 0.25 - стакан
-
Сгущенное молоко 2.00 - ст.л
Как приготовить Как приготовить суфле:
1. Смешиваем молоко с водой и сахаром.
2. Варим манную кашу и охлаждаем ее.
3. Охлажденную манную кашу смешиваем с яичными желтками и с размягченным сливочным маслом.
4. Белки нам следует взбить в устойчивую пену и постепенно смешать с массой.
5. Всю массу выкладываем в чистые формочки, придварительно смазанные маслом и все варим на пару приблизительно 20 минут.
6. Перед подачей суфле следует полить сгущеным молоком с добавлением какао.
Приятного аппетита!