Творожная Пасха с какао

Данный рецепт достаточно прост и быстр. К тому же, его можно использовать не только на Пасху, но и как вкусный и полезный творожный десерт в любой день.

Особенно этот рецепт актуален для родителей, которые никакими хитростями и уловками не могут заставить своих малышей скушать хотя бы одну ложечку творога.

Запихнуть в ребенка творожок в таком виде будет, поверьте мне, намного проще. Скорее, они даже будут просить у вас добавки!

Итак, первым делом, мы до комнатной температуры нагреваем сливочное масло.

Нам нужно, чтобы оно стало мягким, но не сильно растопилось.

В удобной глубокой миске разотрите это масло, используя венчик или вилку, пока не получите однородную сметанообразную массу.

Затем добавляем к маслу ванилин и сахар, тщательно перемешивая все это между собой.

Постепенно вводим какао, не переставая мешать.

Таким образом, наша масса станет красивого шоколадного цвета.

Добавляем маленькую щепоточку соли.

Используя мелкое сито, тщательно протираем творог.

Протертый творог соединяем со сметаной и усердно вымешиваем до полной однородности.

И теперь мы объединяем вместе масляную и творожную массу.

Делать это рекомендуется постепенно, в несколько этапов, чтобы пасха получилась равномерно шоколадной.

Формочку, в которой будет наша пасха, мы застилаем чистенькой марлей.

Затем выкладываем туда творожную массу.

Марлю осторожно заворачиваем и прижимаем пасху каким-нибудь грузом (можно использовать банку, наполненную водой).

Пасху под прессом нужно поставить в холодильник как минимум на целую ночь.

После мы освобождаем ее из формы и при желании украшаем на свой вкус.

Приятного аппетита!