Как приготовить яичницу
Русская кухня, Интернациональная кухня, Английская кухня 
Пошаговые рецепты, Рецепты на завтрак, Как приготовить омлет 
Блюда из творога и яиц
999.09 ккал
Для начинающих
Еще не решили, как приготовить яичницу, чтобы это было не обычным, поднадоевшим способом, а как-нибудь оригинально, вкусно, интересно и красиво?!
Тогда этот рецепт непременно вам понравится!
Мы с вами поделимся двумя замечательными идеями – как вкусненько и красивенько сделать яичницу в сладком болгарском перчике и в хлебном тосте.
В итоге получится великолепный завтрак, который порадует не только своим безупречным вкусом, но и красотой.
Так что с самого утреца вы зарядитесь только самым лучшим позитивом и отличным настроением!
Ингредиенты для рецепта:
-
Куриное яйцо
4.00 - шт. -
Перец сладкий болгарский
1.00 - шт. -
Оливковое масло
2.00 - ч.л -
Пищевая соль
3.00 - грамм (по вкусу)
-
Перец душистый
3.00 - грамм (по вкусу)
-
Сыр пармезан
2.00 - ч.л -
Зерновой хлеб
80.00 - грамм (4 ломтика)
Как приготовить Как приготовить яичницу:
Вот наши главные ингредиенты.
Очистите болгарский перчик от сердцевинки с семенами, желательно промойте его внутри.
Нарежьте перец не сильно тоненькими колечками. Нам необходимо 4 самых красивых колечка.
В большой сковородке, желательно с антипригарным покрытием, разогрейте оливковое масло в количестве, указанном в рецепте, на среднем огне.
Добавьте перчик (4 кружочка) и обжаривайте его с обеих сторон в течение 1 минуты.
Разбейте по центру каждого кружочка по одному яйцу.
Притрусите небольшим количеством крупной соли и посыпьте душистым перцем.
Обжарьте со второй стороны.
Когда яичница будет готова, переложите аккуратненько ее в тарелочку и притрусите сверху тертым Пармезаном.
Этой порции достаточно на 4-х человек или на двоих с хорошим аппетитом!
Вариант №2 - Яичница в хлебном тосте
Ингредиенты:
1 ломтик вашего любимого хлебного тоста
1 крупное яйцо
1 ст. л. сливочного масла
Соль по вкусу
Душистый перец
Подготовьте один ломтик хлебного тоста.
Используя круглый резак для печенья, сделайте отверстие по центру кусочка хлеба.
На разогретой сковороде растопите ложку сливочного масла и обжарьте на нем тост – сначала обжарьте с одной стороны, а затем обязательно с другой.
Потом разбейте яйцо в отверстие посредине тоста, посыпьте его солью и перцем.
Притрусите перчиком.
Примерно через одну минуту переверните при помощи лопатки, чтобы обжарить вторую сторону.
Вот яичница и готова!
Теперь вы знаете как приготовить яичницу на завтрак двумя очень интересными и замечательными способами!
Приятного аппетита!
