Диетическая творожная запеканка
Русская кухня, Интернациональная кухня, Домашняя кухня 
Диетическое меню, Рецепты на завтрак, Запеканки 
Блюда из творога и яиц
614.16 ккал
Для начинающих
Диетическая творожная запеканка «Зимняя вишня» - блюдо, очень актуальное не только в зимнее время, то и в любое время года.
Но зимой оно звучит как-то, я бы даже сказала, более актуально.
Вот такая вот искусно приготовленная творожная запеканка будет просто таять во рту, словно первый снег.
При этом она обеспечит нас полезными витаминами, микроэлементами и, безусловно, праздничным и радостным настроением.
Что бы ни говорили умные люди, но даже обезжиренный творог является превосходным источником белка, кальция и витамина B12.
А красавица вишенка повышает нам иммунитет, прекрасно тонизирует и заставляет наше сердце биться быстрее, укрепляя сосуды.
За счет обезжиренного творожка, эта чудесная запеканка не только невероятно вкусная, она еще и чрезвычайно низкокалорийная! Энергетическая ценность одной порции творожной запеканки составит всего 160 ккал.
Ну разве не замечательно?
Давайте приступим к увлекательному и чрезвычайно легкому приготовлению!
Ингредиенты для рецепта:
-
Творог обезжиренный
200.00 - грамм -
Яичный белок
1.00 - шт. -
Манная крупа
1.00 - ст.л -
Фруктоза
1.00 - ч.л -
Молоко
60.00 - грамм -
Масло сливочное
1.00 - ст.л -
Вишня
100.00 - грамм (без косточки (вишня может быть свежая, свежемороженая или законсервированная в собственном соку))
Как приготовить Диетическая творожная запеканка:
Вишню необходимо засыпать фруктозой и отставить на 20 минут настояться.
Творог протрите через сито и с помощью миксера взбейте вместе с молоком.
Отдельно в чашечке вилкой взбейте белок, а после добавьте его к творожной массе и еще раз взбейте миксером.
Возьмите невысокую формочку для выпекания, смажьте её небольшим кусочком сливочного масла и очень тоненьким слоем посыпьте манной крупой.
Одну половинку творожной массы выложите в форму для выпекания, затем всю поверхность выложите вишней и накройте второй половиной творога.
Выпекайте запеканку в духовке, разогретой до 180 градусов в течении 30-40 минут до тех пор, пока на поверхности не образуется золотистая корочка.
Сверху так же можете украсить нашу диетическую творожную запеканку ягодками вишни и слегка притрусить сахарной пудрой и корицей (по желанию).
Приятного аппетита! И помните – худеть тоже можно вкусно!
