Сувлаки рецепт по-домашнему

Сувлаки – рецепт вкусного мяса с картошкой, завернутого в очень вкусную лепешку, родом из Греции.

Если перевести с греческого, «сувлаки» будет означать маленькие шашлычки, которые готовятся на специальных шпажках из дерева.

Традиционным способом, для их приготовления берут свинину, более редко – мясо курицы, баранины и даже рыбы.

Мясо нарезается небольшими кусочками, замачиваются в специальном маринаде, а после нанизывается на маленькие шпажки и готовится в духовке или на открытом огне.

К столу такие шашлычки могут подаваться или непосредственно на самих шпажках, или снятые с них и завернутые в лепешку-питу, по типу шаурмы.

Сегодня мы с вами приготовим домашний вариант греческого сувлаки из куриного мяса, приготовленного домашним способом, исключающим приготовление на шпажках.

Мы используем более простой, но не менее вкусный вариант, который непременно вам очень понравится!

Это сувлаки можно одновременно назвать сытным бутербродом, вкусной шаурмой, а также самодостаточным вторым блюдом, включающим хлеб, мясо, картофель и овощи.