Новогодняя закуска Дед Мороз

Интернациональная кухня
Рецепты на Новый год, Закуски
Закуски сырные
5829.81 ккал
Для начинающих
Ингредиенты для рецепта:
-
Куриное яйцо 4.00 - шт.
-
Твердый сыр 100.00 - грамм
-
Майонез 4.00 - ст.л
-
Перец сладкий болгарский 1.00 - шт. ((красного цвета))
-
Творожный сыр 50.00 - грамм
-
Горчица 1.00 - ч.л
-
Петрушка 10.00 - грамм
-
Перец черный горошек 16.00 - шт.
Как приготовить Новогодняя закуска Дед Мороз:
Отвариваем яйца «вкрутую» (время варки 8-10 минут). Разрезаем остывшие яйца пополам и вытаскиваем аккуратно из половинок желточки.
Натираем на терке твердый сыр, желтки тоже натираем на терке. Складываем все это в миску и добавляем туда майонез и горчицу (по вкусу). Хорошенько это все перемешиваем до однородного состояния.
Ложкой накладываем начинку в половинки яиц.
Из красного болгарского перца аккуратно вырезам треугольнички и выкладываем в верхней части начиненных яичных половинок: это будут шапочки у наших Дедов Морозов.
Из маленьких округлых кусочков болгарского перца делаем носики, а из горошин черного перца — глазки для Дедушек Морозов.
С помощью ложки выкладываем творожный сыр на половинках в виде бороды.
Ставим готовую закуску на пару часов в холодильник.
Перед подачей раскладываем вокруг закуски кусочки зелени: петрушки или любой другой, которая есть у вас в наличии.
Оригинальное блюдо для новогоднего стола готово!