На сегодняшний день суши и роллы, пожалуй, самое популярное и любимое всеми блюдо.
Их любят как самые маленькие, так и наши уважаемые бабушки с дедушками.
Японские рестораны никогда не бывают пустыми, а профессия «сушист» всё больше набирает популярности.
Суши-рулеты, а как мы их сейчас называем, роллы - один из видов суши в японской кухне.
Их отличие от обычных классических суши заключается в том, что здесь их скручивают при помощи специального бамбукового коврика в ролл и разрезают на отдельные кусочки (обычно это 6 или 8 штучек), которые и являются роллами, готовыми к подаче на стол.
Основными ингредиентами для приготовления роллов являются: специальный рис, рыбная начинка и нори (специально подготовленные прессованные водоросли).
В домашних условиях можно приготовить даже самые экзотические блюда. Такие как суши (роллы). Рецепт для суши подразумевает использование самых разных начинок, ведь главное в нем – рис и способ сворачивания ролла. А остальное можете брать на свое усмотрение. Например, если не любите сырую рыбу, то можно использовать соленую или копченую. А если не любите и рыбу, то попробуйте суши с отварными креветками или угря. В общем, на ваш вкус.
