Печенье с Нутеллой

Печенье с Нутеллой
Рейтинг : 0

Предлагаю испечь вкуснейшее, сахарное печенье с сюрпризом – печенье с Нутеллой или крем-карамелью внутри, которое приведет в восторг и взрослых, и малышей!

Разнообразная выпечка в виде всевозможных печенек – это всегда вкусно, аппетитно и невозможно устоять.

Только увидев такие вкусняшки на столе, сразу забываешь про всевозможные диеты и думаешь: «Эх, ну в последний раз».

И так до следующего раза)) Но баловать себя и своих родных все же иногда можно и нужно, чем мы сейчас и займемся!

Для начинки печенья по этому рецепту можно взять готовую Нутеллу, продаваемую в магазине, а можно использовать сваренную собственноручно сгущенку и приготовленную по особому пошаговому рецепту приготовления крем-карамели, что я написала перед этим.

А можно использовать две разные начинки, чтобы было разнообразнее и интереснее!

Итак, дорогие мои, давайте приступим к выпеканию вкуснейшего печенья с Нутеллой или крем-карамелью!

Ингредиенты:
,Рецепт блюда:
Накройте лоток для выпекания пергаментной бумагой, который сможет поместиться в вашу морозильную камеру. На поверхность лотка выложите 25 столовых ложек Нутеллы или крем-карамели. Отправьте в морозильную камеру на 15-20 минут, пока масса хорошенько не подморозится.
В одной чаше смешайте муку, разрыхлитель и мелкую соль. В отдельной емкости взбейте сливочное масло с сахаром. Взбивайте 3-5 минут, чтобы масса получилась максимально воздушной.
Продолжая взбивать, добавьте яйца и ваниль. И в конце постепенно введите смесь из муки. Взбивайте на небольшой скорости, пока не получите абсолютно однородную, равномерную массу. Подготовьте блюдце с крупной солью, чтобы оно было у вас под рукой. Достаньте из морозильной камеры замороженную Нутеллу или сгущенку. Поделите тесто на 25 равных кусочков в виде шариков.
Один шарик теста поделите пополам и вручную слепите из двух его половинок круглые плоские лепешки. Слегка притрусите одну из них крупной солью с двух сторон.
Сверху на одну из лепешек положите кусочек Нутеллы.
Накройте второй половинкой лепешки и скрутите в мячик.
Такое же проделайте со всеми остальными шариками теста и начинкой. Теперь каждый слепленный мячик с начинкой внутри нужно обвалять в сахаре.
После этого выкладываем готовые мячики на противень для выпекания, застеленный пергаментом. Между печеньками оставляйте достаточное расстояние, так как в процессе выпекания начинка будет таять, и круглые мячики будут превращаться в красивое плоское печенье. Выпекайте печенье с Нутеллой в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение примерно 10 минут. Проверив готовность печенья, достаньте его из духовки. Пусть вас не пугает, что центр печенек будет достаточно мягким, так получается за счет начинки, похожей на растаявший шоколад. В процессе охлаждения печенья, начинка слегка затвердеет. Вот такое безумно вкусное и аппетитное печенье у нас должно получиться! Давайте скорее пробовать! Желаю вам удачи!