Печенье с начинкой из Нутеллы

Начинаем с приготовления теста. Сначала взбейте миксером сливочное масло с сахаром, чтобы получился пушистый и однородный крем. Затем добавьте яйца, ванильный экстракт, щепотку соли и муку. Месите хорошо до тех пор, пока не получите однородное хорошее тесто. Сформируйте из теста шар, оберните его пищевой пленкой и поставить на 30 минут в холодильник. По истечении этого времени достаньте тесто из холодильника, разделите его пополам и раскатайте на два квадратных листа.

Небольшой ложкой выложите на один из листов небольшие дозы Нутеллы на небольшом расстоянии друг от друга, как вы видите на фото.

Сверху накройте вторым листом теста.

Теперь берем круглую формочку для печенья, диаметром примерно 3 см, и вырезаем печенье там, где выступают бугорки от шоколада, чтобы начинка получилась по центру, а края печенья получились соединенными между собой тестом. Отделив печеньки отдельно от теста, еще раз соедините их края по кругу, чтобы нигде не выглядывала начинка.

Повторите это же с остатками теста, раскатав его и сделав печенье, пока не используете все тесто до конца. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте при температуре 200 градусов примерно 10-15 минут. Приятного аппетита!