Пицца «4 Сыра» — Быстрый Рецепт
Несладкая выпечка
3403.11 ккал
Для начинающих
Любите разные сорта сыров? Тогда этот рецепт итальянской пиццы с интересным названием «4 сыра» – именно для вас!
На сегодняшний покупка сыров разных сортов перестала быть проблемным делом – приобрести сыр Моцарелла, Дор Блю, Пармезан, Пекорино, Проволоне, Грюйер и другие можно в каждом большом супермаркете.
Поэтому, если есть возможность и желание, то смело беритесь за приготовление вкуснейшей пиццы «4 сыра».
С этим рецептом ваша пицца получится не хуже, нежели заказанная в итальянских пиццериях.
В особенности, если правильно приготовить тесто – на оливковом масле и воде по классическому итальянскому рецепту.
Ингредиенты для рецепта:
-
Голубой сыр с плесенью
150.00 - грамм -
Сыр моцарелла
150.00 - грамм -
Сыр эмментальский
150.00 - грамм -
Сыр пармезан
150.00 - грамм -
Оливковое масло
3.00 - ст.л -
Итальянские травы
1.50 - ч.л -
Тесто
300.00 - грамм (для пиццы, количество теста регулируйте самостоятельно)
Как приготовить Пицца «4 Сыра» — Быстрый Рецепт:
Подготовьте тесто для пиццы и уложите его в любую форму (желательно круглую). Смешайте итальянские травы и оливковое масло, а затем смажьте этой смесью основу.
Крупно потрите сыр Эмменталь и выложите на основу. Затем мелко натрите Пармезан и выложите на первый слой сыра. Теперь нарежьте ломтиками по 0.5 сантиметра Моцареллу и сыр с плесенью. Чередуя, выложите их на пиццу.
Выпекайте «Ai quattro formaggi» (такое ее оригинальное название) в течение 20 минут при температуре 200 градусов Цельсия.
Примечание:
Когда речь идет о пицце «4 сыра», то не обязательно использовать 4 предложенных сортов сыра. Сегодня даже в пиццериях Италии эту пиццу можно встретить в исполнении с абсолютно разными сырами. Здесь важно, чтобы их было четыре.
