Салат с тыквой и сыром Рокфор

Салат с тыквой и сыром Рокфор
Рейтинг : 0

Могу поспорить, что такого салата вы еще нигде не пробовали!

Удивительный и неповторимый салат с тыквой и сыром Рокфор – взрывное сочетание вкусов, от которого, поверьте, будут в восторге все, кто попробует ваш салат.

 О полезных свойствах тыквы и напоминать не стоит, все знают, как полезен и необходим нашему организму этот восхитительный осенний овощ, способный храниться в наших погребах на протяжении всей зимы.

Так что такой салатик сможет радовать не только в сезон созревания тыквы на огороде, но и на протяжении всего года.

 Многие из нас совершенно напрасно недооценивают полезные свойства тыквы. Этот чудо-овощ приносит очень много пользы нашему организму, о которой мы даже не догадываемся. К тому же, она еще и вкусная.

В тыкве содержится огромное количество витаминов, в том числе витамины групп А, В, С, Е, а также достаточно редкий витамин К, от которого очень зависит свертываемость человеческой крови. Также в тыкве содержится витамин Т, который способствует улучшению всех обменных процессов человеческого организма, усвоению тяжелой пищи, а также препятствует ожирению.

По количеству содержащегося в ее составе железа, тыква превосходит даже самые лучшие сорта яблок.

Тыква является полезным, диетическим, легким продуктом, способствующим похудению.

Также она способствует снижению риска возникновения патологического перерождения кдеток человеческого организма.

Тыква замедляет процессы старения в нашем организме, а за счет большого содержания калия, полезна нашему сердцу, избавляет от отеков, укрепляет сосуды и является просто незаменимой для людей, страдающих на сердечно-сосудистые заболевания.

И это далеко не все полезные свойства тыквы, а только меньшая их часть!

Все мои гости были удивлены таким необыкновенным сочетанием ингредиентов и непременно просили поделиться с ними этим редким рецептом.

Это необычно, что-то новенькое, которое еще не успело надоесть, так что непременно добавляем рецепт салата с тыквой и Рокфором в свои закладки!

Ингредиенты:

Салат

Соус

,Рецепт блюда:
Лист для выпекания застелите пергаментной бумагой. Сверху выложите нарезанную небольшими кубиками тыкву, нарезанный репчатый лук, добавьте соль, перец, оливковое масло и перемешайте.
Отправьте все это в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут, чтобы тыква смягчилась и стала готовой для употребления. Смешайте вместе все ингредиенты для соуса, а точнее: оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок, горчицу, мед, измельченный чеснок, соль и перец. Нужно получить абсолютно однородный соус.
На большую плоскую тарелку порвите руками листья салата и прочую зелень, которую вы выбрали на свое усмотрение. Сверху полейте половиной приготовленного соуса и тщательно перемешайте, чтобы каждый листик салата был пропитан заправкой. Далее выложите приготовленную в духовке тыкву с луком.
Добавьте ломтики инжира, кусочки сыра Рокфор и измельченные грецкие орешки. Полейте салат с тыквой оставшимся соусом и подавайте к столу.
Желаю всем удачи и везения, а также всегда хорошего, отменного аппетита!