Салат с тыквой и сыром Рокфор
- Интернациональная кухня, Европейская кухня
- Праздничный стол, Пошаговые рецепты, Салаты
- Салаты овощные
- 3120.45 ккал
- Для начинающих
Могу поспорить, что такого салата вы еще нигде не пробовали!
Удивительный и неповторимый салат с тыквой и сыром Рокфор – взрывное сочетание вкусов, от которого, поверьте, будут в восторге все, кто попробует ваш салат.
О полезных свойствах тыквы и напоминать не стоит, все знают, как полезен и необходим нашему организму этот восхитительный осенний овощ, способный храниться в наших погребах на протяжении всей зимы.
Так что такой салатик сможет радовать не только в сезон созревания тыквы на огороде, но и на протяжении всего года.
Многие из нас совершенно напрасно недооценивают полезные свойства тыквы. Этот чудо-овощ приносит очень много пользы нашему организму, о которой мы даже не догадываемся. К тому же, она еще и вкусная.
В тыкве содержится огромное количество витаминов, в том числе витамины групп А, В, С, Е, а также достаточно редкий витамин К, от которого очень зависит свертываемость человеческой крови. Также в тыкве содержится витамин Т, который способствует улучшению всех обменных процессов человеческого организма, усвоению тяжелой пищи, а также препятствует ожирению.
По количеству содержащегося в ее составе железа, тыква превосходит даже самые лучшие сорта яблок.
Тыква является полезным, диетическим, легким продуктом, способствующим похудению.
Также она способствует снижению риска возникновения патологического перерождения кдеток человеческого организма.
Тыква замедляет процессы старения в нашем организме, а за счет большого содержания калия, полезна нашему сердцу, избавляет от отеков, укрепляет сосуды и является просто незаменимой для людей, страдающих на сердечно-сосудистые заболевания.
И это далеко не все полезные свойства тыквы, а только меньшая их часть!
Все мои гости были удивлены таким необыкновенным сочетанием ингредиентов и непременно просили поделиться с ними этим редким рецептом.
Это необычно, что-то новенькое, которое еще не успело надоесть, так что непременно добавляем рецепт салата с тыквой и Рокфором в свои закладки!
Ингредиенты для рецепта:
Салат
- Салат 300.00 - грамм (Различные виды салата на ваш выбор, в том числе шпинат, руккола – что пожелаете и что больше любите)
- Тыква 500.00 - грамм (нарезанной кубиками)
- Лук репчатый 1.00 - шт.
- Оливковое масло 2.00 - ст.л
- Грецкий орех 0.50 - шт.
- Сушеный инжир 4.00 - шт. ( нарезанного тоненькими ломтиками)
- Сыр Рокфор 100.00 - грамм (или подобного сыра с плесенью)
Соус
- Оливковое масло 3.00 - ст.л
- Уксус бальзамический 2.00 - ч.л
- Лимонный сок 1.00 - ст.л
- Соус горчица дижонская 1.00 - ст.л
- Мед натуральный 2.00 - ч.л
- Чеснок 1.00 - шт. (один зубочек)
- Пищевая соль 3.00 - грамм (по вкусу)
- Перец душистый 3.00 - грамм (по вкусу)