Салат из бобов

Салат из бобов
Рейтинг : 0

Салат из бобов – замечательный свежий, наполненный витаминами и полезными белками салат.

Вкусный и питательный салатик  – вас не остановить после первого же укуса!

Для эксперимента салат можно модернизировать и добавлять к нему ломтики копченой колбасы или же мясо осьминога, чтобы каждый раз вкус этого восхитительного салата «звучал» по-новому.

Ингредиенты:

Салат

Заправка

,Рецепт блюда:
Подготовьте ингредиенты.
Отдельно отварите бобы, нут и чечевицу, процедите. Выложите их в одну глубокую миску, добавьте нарезанный лук, петрушку, укроп и болгарский перец, нарезанный небольшими кубиками. Если есть возможность, используйте перец разных цветов – так салат получится ярким и красочным.
Теперь приготовим заправку. Смешайте вместе бальзамический уксус, горчицу, мед, соль и перец. В конце добавляем оливковое масло и перемешиваем. Заправляем этой заправкой салат и даем ему немножко настояться.
Если не хочется возиться с заправкой, можно заправить салат из бобов просто оливковым маслом и лимонным соком, так тоже получается очень вкусно! Приятного аппетита!