Шоколадная колбаска

Шоколадная колбаска
Рейтинг : 0

Шоколадная колбаска – это сладость, напоминающая мне вкус моего детства.

Папа часто баловал меня этой вкуснятиной.

Помню, как он приносил мне эти сладкие колбаски, завернутые в фольгу и как быстро они заканчивались.

Порадуйте своих деток и даже взрослых вкусной шоколадно-ореховой колбаской!

Ингредиенты:
,Рецепт блюда:
Подготовим все ингредиенты.
В кастрюле смешайте молоко, сгущенное молоко и сливки. При умеренной температуре и постоянно помешивая, чтобы избежать пригорания ко дну, доведите до кипения и сильно убавьте огонь.
Добавьте поломанный кусочками шоколад и просейте какао.
Добавьте кофе.
Добавьте ваниль и соль. Все хорошо перемешайте, пока ингредиенты не растают и не станут однородными.
Поставьте все это обратно на средний огонь. Кукурузный крахмал растворите в двух столовых ложках воды, введите в смесь и перемешайте.
Доведите смесь снова до кипения, помешивая. Когда масса загустеет, снимите ее с огня.
Переложите смесь в металлический поддон и дайте ей остыть, периодические помешивая, чтобы ускорить процесс остывания. После охлаждения раскрошите туда печенье.
Затем добавьте крупно порубленный фундук и перемешайте.
Полученную смесь выложите на пергаментную бумагу и сверните колбаской.
Сформированную колбаску положите в морозилку как минимум на 3 часа, пока она не застынет окончательно. Сформировать колбаску перед отправкой в морозильную камеру очень удобно при помощи тростникового коврика, которым еще можно формировать любимые нами роллы.
Готовую шоколадную колбаску разрежьте колечками и подавайте к столу! Хранить колбаску можно разрезанными кусочками, завернутыми в фольгу.
Вот так аппетитно и вкусно это выглядит!