Грильяж рецепт

Рейтинг : 0

Грильяж – рецепт вкусных карамелизированных орехов по-домашнему.

Очень легкий рецепт приготовления простого и вкусного десерта, который можно кушать в самостоятельном виде, а также добавлять к другим десертам, как мороженое, йогурт, торты и так далее.

Берем на заметочку!

Ингредиенты:
  • Орехи Орехи 100.00 - грамм ((миндаль, фундук, грецкий и так далее))
  • Сахар Сахар 100.00 - грамм

Рецепт блюда:

Орехи сложите на противень и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут. Тем временем половину сахара растопите на антипригарной сковороде, и когда эта половина расплавится, добавьте оставшийся сахар.
Когда сахар полностью превратится в карамель и станет карамельного цвета, выключите огонь, добавьте орехи и перемешайте.
Выложите орехи, пропитанные карамелью, на пергаментную бумагу и позвольте им остыть.
Затем при помощи деревянной скалки или обратной стороны ножа подробите немножко орешки. Вот и получился у нас отличный домашний грильяж! Легко и просто!