Пшеничные биточки с изюмом и цукатами в мультиварке (для детей, которые не любят кашу)

Любая каша является главным источником витаминов, белка, клетчатки и минералов. В каше находятся медленные углеводы, которые постепенно усваиваются организмом и превращается в запас глюкозы, не откладываясь в жир, поэтому придают человеку нужную энергию. В рейтинге полезности всех каш, пшеничная занимает третью позицию. В этой каше достаточное количество клетчатки, углеводов, крахмала, а также необходимых витаминов, которые нужны растущему детскому организму. Но многие дети отказываются есть кашу. Для привередливого ребенка я придумала рецепт в виде пшеничных биточков с вкусной начинкой, которые можно подавать с вареньем, джемом или сметаной. Будь то взрослый или ребенок, но такое вкусное угощение на завтрак будет им мигом съедено.
Промываем пшено. В мультиварку добавляем стакан пшена и полтора стакана молока, щепотку соли, кусочек сливочного масла, ложку сахара, включаем режим "Крупы". Каша должна получиться густой, помешивайте ее иногда, чтобы избежать прилипания. Когда каша готова, даем ей время остыть. Затем берем панировочные сухари, смачиваем руки в холодной воде и приступаем к лепке биточков. Делаем шарики из каши и сухариков. В середину шариков добавляем цукаты и изюм. Затем аккуратно придавливаем шарик ножом, чтобы сформировать биточек и кладем в мультиварку, заранее смазанную растительным маслом. Когда биточки уложены в чашу, обжариваем в режиме "Жарка" их под закрытой крышкой в течение 10 минут, затем переворачиваем и еще раз обжариваем. Биточки готовы. Подаем к столу горячими, щедро полив их вареньем, сметаной или джемом.