Йогуртовый десерт

Йогуртовый десерт
Рейтинг : 0

Для тех, кто еще не пробовал, очень рекомендую приготовить йогуртовый десерт с клубникой, что безумно вкусно, особенно на завтрак.

Уверяю, такая полезная и аппетитная вкусность быстро пробудит вас утром, ведь перед ней уж очень сложно устоять.

Йогурт с клубникой, приготовленный по особенному, уникальному рецепту – это вкусно, полезно, освежающе и незабываемо!

Что такое йогурт?

Как нам всем известно, это вкуснейший и невероятно полезный кисломолочный продукт, который получается как следствие того, что кисломолочные бактерии, входящие в его состав, при, определенным образом, созданных условиях фкрментируют молоко, придавая продукту характерную консистенцию, цвет и вкус.

Йогурт – это очень полезный продукт, кисломолочные бактерии, находящиеся в нем, очень помогают микрофлоре человека поддерживать и налаживать деятельность желудочно-кишечного тракта, стимулируют обменные процессы и нормализуют работу кишечника.

А за счет того, что йогуртовые бактерии способны ферментировать лактозу, этот продукт, как и большая часть кисломолочных продуктов, усваивается и переваривается нашим организмом намного легче и лучше чем обыкновенное молоко.

Однако в данном рецепте мы будем использовать уже готовый (приготовленный самостоятельно или купленный в магазине) йогурт, просто приготовим его особенно вкусно и интересно. В результате чего у нас получится домашний йогурт с клубникой, медом и сливками, десерт – от которого невозможно отказаться!

Особенно этот десерт оценят вами любимые малыши, тем более, что для них это настолько полезно, так как каждый из компонентов этого десерта сам по себе уникален по своей ценности.

Ингредиенты:

Йогуртовый мусс

Клубничный соус

Рецепт блюда:

Подготовим все что нам нужно для приготовления мусса.
И для клубничного соуса...
Поместите в кастрюлю сливки, молоко, мед и сахар.
Все тщательно перемешайте и доведите до кипения.
Затем в полученную смесь добавьте желатин и мешайте, пока он полностью не растворится.
Когда желатин растворится, вы увидите, как масса начнет загустевать.
Выключите огонь, остудите смесь до слегка теплого состояния и влейте йогурт. Смешайте до абсолютной однородности.
Заполните готовой смесью стаканчики чуть больше половины и поставьте в холодильник, пока йогуртовая масса как следует не загустеет.
Тем временем на антипригарную сковороду насыпьте сахар.
Непрерывно мешайте его на среднем огне, пока он не расплавится и не превратится в карамель.
Добавьте в карамель, нарезанную кусочками, клубнику.
Перемешайте, доведите до кипения и прокипятите около 5 минут.
Снимите с огня и сразу же разлейте в стаканчики поверх йогуртового мусса. Дайте йогуртовому десерту немного остыть и скорее пробуем, какая вкусность у нас получилась! Хорошего вам дня!