Овощной омлет с капустой и морковкой

Русская кухня, Интернациональная кухня, Украинская кухня
Рецепты на завтрак, Как приготовить омлет
Блюда из творога и яиц
972.95 ккал
Для начинающих
Легкий и полезный овощной омлет с капустой и морковкой - отличный вариант для быстрого завтрака!
Время приготовления: 10 минут
К-во порций: 4
Легкий и полезный овощной омлет с капустой и морковкой - отличный вариант для быстрого завтрака!
Ингредиенты для рецепта:
-
Куриное яйцо 4.00 - шт.
-
Морковь 1.00 - шт.
-
Капуста белокочанная 300.00 - грамм
-
Лук репчатый 0.50 - шт.
-
Оливковое масло 1.00 - ст.л
-
Пищевая соль 3.00 - грамм (по вкусу)
-
Перец душистый 3.00 - грамм (по вкусу)
Как приготовить Овощной омлет с капустой и морковкой:

Сегодня готовила очень быстрый и легкий в приготовлении завтрак и решила поделиться этим рецептом. Омлет с овощами - это лучший вариант для нашего завтрака. Именно таким он должен быть у людей, которые заботятся о своем здоровье и внешнем виде. Всего за 10 минут вкусное блюдо готово к употреблению. Приступим?
Подготовьте все необходимые для нашего овощного омлета ингредиенты. Если вам нужно меньше порций, сократите количество яиц и овощей, достаточно сделать это на глаз.

На сковороду налейте неполную ложечку оливкового или подсолнечного масла, чтобы оно тоненьким слоем покрыло дно, не более. Впрочем, если у вас антипригарная сковорода, можно обойтись и вовсе без масла. Ставим сковороду на маленький огонь, пусть греется. Тем временем нарезаем половинку репчатого лука и выкладываем его на огонь.

Дальше вбиваем в глубокую тарелочку или чашечку яйца, солим и перчим по вкусу и взбиваем венчиком или вилкой.

Далее накрываем крышкой и даем приготовиться. Когда сверху омлета с овощами не будет сырого яйца, значит уже готово!

Деревянной лопаткой разрезаем омлет на порции и подаём к столу.
Не расстраивайтесь, если ваш омлет не очень хорошо будет держать форму. Из-за большого количества овощей, он может быть немного рассыпчатым. Но это не главное. Главное - это очень вкусно, полезно и по своему красиво! Удачного вам дня!