Соус "Чили" - острый и пикантный соус, который чаще всего используют в качестве добавки к основным блюдам, супам и закускам.

Готовится как из свежего острого перца, так и из порошкового.

Мы с вами сегодня приготовим такой вот острый перец из настоящих стручков красного и жгучего перчика.

Томатная сальса может использоваться и как отдельное блюдо, и как заправка, и как закуска.

Достаточно простое блюдо, но в нем есть что-то особенное и необыкновенное.

Кстати, рецептом со мной поделились приветливые повара одного маленького итальянского ресторанчика, так что берем на заметочку!