Домашние гамбургеры - Пошаговый рецепт с фото

Давайте приготовим все необходимые ингредиенты, чтобы у нас все было под рукой.

Первым делом нам нужно приготовить фарш для приготовления котлет для гамбургеров. В глубокой посудине смешайте говяжий фарш, измельченную овсянку, мелко порубленный лук, яйцо, кетчуп, специи, паприку, соль и перец. Хорошо все смешайте.

Сформируйте их фарша круглые плоские котлеты, какие принято делать для гамбургеров. Можете использовать для этого чашку или стакан, а можете сделать вручную. Выложите котлеты на противень для выпекания, застеленный пергаментом.

Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте котлеты до румяной золотистой корочки. Тем временем давайте приготовим соус для гамбургеров. Для этого в одной тарелке смешайте майонез, йогурт и натертые на крупную терку соленые огурцы. Тщательно перемешайте массу.

Все почти готово и теперь можно приступать к сбору гамбургера. Булочки для гамбургеров разрежьте пополам. Нижнюю часть булочки намажьте горчицей, майонезно-огуречным соусом, сверху положите говяжью котлету, тоненько намажьте кетчупом, сверху кусочек бекона, колечко помидора, лука и накройте все это второй частью булочки. Домашние гамбургеры можно пробовать!