Зеленый салат с курицей

Зеленый салат с курицей
Рейтинг : 0

Словосочетание «зеленый салат» сразу же ассоциируется у нас с чем-то легеньким, диетическим, свежим и витаминным.

И это действительно так!

Как по мне, именно зеленые салаты, приготовленные с большим количеством зелени и заправлены легенькими, освежающими заправками – самые вкусные и полезные.

Что замечательно, в наше время купить листья салата не составляет никакого труда даже в зимнее время года – на рынках и в супермаркетах продолжают продавать всевозможную зелень и выбор ошеломляет.

Поэтому даже когда, казалось бы, не сезон зеленых салатов, они все равно остаются доступными для нас.

Сейчас я хочу предложить вам рецепт чудесного салатика из салатных листьев, вареной или консервированной кукурузы, отварной куриной грудки, с небольшим количеством тертого Пармезана и легкой, пикантной заправки из капельки нежирного оливкового майонеза, оливкового масла и сока лимона.

Я практически уверена, что такой яркий и красочный салат вам очень понравится и на вкус, и по своим внешним характеристикам!

Ингредиенты:
,Рецепт блюда:
Отварите половинку куриной грудки и нарежьте ее небольшими продолговатыми ломтиками. Тщательно промойте под проточной водой листья салата и дайте им немного просохнуть. Затем порвите салатные листики в глубокую пиалу. Добавьте к ним кусочки курицы и кукурузу.
В небольшом стаканчике смешайте нежирный оливковый майонез, оливковое масло и лимонный сок. Тщательно смешайте, чтобы получилась однородная заправка.
Влейте приготовленную заправку в салат и хорошо перемешайте, чтобы она равномерно распределилась по всем компонентам.
Сверху притрусите тертым Пармезаном и можно пробовать! Приятного аппетита! Наш вкусный, свежий и полезный зеленый салатик готов! Его можно готовить когда угодно – на завтрак, на обед, на ужин, в качестве легкого перекуса, как отдельное самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к основным блюдам существеннее. Так или иначе, это вкусно, быстро, легко и главное – полезно!