Домашний творог в мультиварке

Возьмите один литр абсолютно любого кефира и перелейте его в чашу вашей мультиварки.

К сведению, с такого количества кефира получается примерно 250 граммов творога.

Включите мультиварку в режим "варка", там, где нужно указывать вид продукта, укажите "молочная каша" и выставьте время приготовления - 30 минут.

Через полчаса откройте крышку мультиварки и помешайте кефир или то, что с ним сталось.

А точнее - вы увидите, что кефир разделился на сыворотку и творог.

Через марлечку сыворотку нужно слить.

Кстати, не спешите выливать сыворотку в раковину, она отлично пригодится для приготовления оладушек или блинчиков.

Когда сыворотку сольете и в марле останется один творожок, дайте ему немного так постоять.

Если хотите, чтобы ваш домашний творог получился сухим, тогда марлю нужно туго стянуть и выжать всю сыворотку из творога как следует. Если же вам нравится немного влажный творожок, достаточно просто дать сыворотке стечь самостоятельно.

Готовый творожок переложите в мисочку, при желании посолите и скорее пробуйте как вкусно получилось!