Тертый песочный пирог с вареньем

Тертый песочный пирог с вареньем
Рейтинг : 0

Еще не знаете как приготовить тертый песочный пирог с вареньем?

Тогда сайт "Как вкусно" подготовил рецепт этого вкусного десерта к домашнему чаепитию.

Тертый пирог – звучит как-то странно.

Но на самом деле такое немного необычное название говорит об особенности метода его приготовления: один или оба его слоя состоят из натертого теста.

Приготовление такого десерта очень простое, поэтому он невероятно популярен среди многих кулинаров.

Ингредиенты:

Рецепт блюда:

Сначала разотрите яйцо с сахаром. С помощью ножа измельчите подмороженный маргарин, добавьте к яйцу с сахаром, влейте соду, погашенную уксусом или соком лимона, медленно всыпьте просеянную муку. Замесите плотное тесто.

Сформируйте из готового теста два идентичных по размеру шара, спрячьте их в морозилку примерно на час, обернув пищевой пленкой.

Включите духовку, застелите противень пергаментом, на терке натрите тесто. Равномерно выложите его на противень и разровняйте. Сверху выложите варенье (желательно с кислинкой), а потом крупно натрите второй колобок теста.

Отправьте пирог в духовку и выпекайте приблизительно 40 минут при температурном режиме 200 градусов Цельсия. Дайте десерту остыть в духовке, немного приоткрыв ее дверцу.

Примечание
Слишком сладкое варенье для такого пирога подходит не лучшим образом: лучше, если оно будет с кислинкой — но это по вкусу. Вы можете использовать любое повидло, джем или варенье.