Пастила из яблок - рецепт с фото
Русская кухня, Интернациональная кухня 
Блюда из яблок 
Десерты
1499.44 ккал
Для начинающих
Давно искали рецепт, с подробным описанием того, как готовится пастила из яблок?
Спешим обрадовать — сайт "Как вкусно" подготовил его для вас.
По нашему рецепту яблочная пастила домашних условиях делается элементарно просто – справится каждый начинающий кулинар, необходимо лишь уделить процессу немного времени.
Ингредиенты для рецепта:
-
Сахар
200.00 - грамм -
Яблочное пюре
500.00 - грамм -
Яичный белок
1.00 - шт. -
Сахарная пудра
3.00 - ст.л
Как приготовить Пастила из яблок - рецепт с фото:
Запеките яблоки, сделайте из их мякоти пюре, всыпьте сахар и перемешайте. Остудите пюре, добавьте яичный белок, взбейте все миксером или блендером 6-7 минут до пышной беловатой массы.
Пергаментом застелите противень, выложите приготовленную массу, аккуратно разровняйте — слой должен получиться примерно 3 сантиметра.
Отправьте форму в духовку и сушите пастилу в течение семи часов при температуре 70 градусов Цельсия. Если же жар в духовке очень сильный – немного приоткройте дверцу.
Когда наша пастила будет готова, нарежьте ее полосками и подавайте к любимому чаю.
Примечание:
Для приготовления такой пастилы не обязательно брать исключительно антоновку. Яблоки иных сортов также подойдут.
Рецептов приготовления яблочной пастилы в домашних условиях существует нереально много, а по какому этот десерт готовите вы?
