Курица с медом и горчицей

Курица с медом и горчицей
Рейтинг : 0

Курица с медом и горчицей, а также с хрустящим картофелем, запеченная в духовке – это блюдо можно приготовить не только на обед или ужин, но и к любому праздничному застолью и даже на ужин в Рождество.

Это блюдо готовится очень быстро и требует никаких особенных навыков.

Мед и горчица придают курице особой пикантности и уникальности.

Приступаем к приготовлению, дорогие мои!

Ингредиенты:

Рецепт блюда:

Приготовьте все ингредиенты.
Вымойте курицу, отрежьте у нее грудку и отложите в сторону. Грудку можно будет использовать для какого-нибудь другого рецепта, сейчас она нам не пригодится. Если хотите, можете и не удалять грудку, просто я так привыкла.
Нарежьте картофель на четвертинки. Посолите его, посыпьте свежемолотым перцем, орегано и паприкой. Все хорошо перемешайте.
Выложите картофель равномерно на противне для выпекания, смазанным оливковым маслом. По центру положите курицу. Теперь в блендере взбейте масло, мед, горчицу и сок одного лимона.
Полученный соус вылейте на курицу и картофель и равномерно его распределите везде, хорошо перемешав картофель и втирая соус в курицу не только снаружи, но и внутри.
Добавьте на противень один стакан воды и запекайте при 200 градусах в духовке. Когда с одной стороны курица станет золотистой, поверните ее, чтобы она зажарилась с другой стороны.
Благодаря меду курица приобретет восхитительно красивый цвет. Когда курица с медом и горчицей, и картофель будут готовы, достаем их из духовки и горячими подаем к столу. Приятного аппетита!