Рецепт сбитня с вином
Русская кухня 
Рецепты напитков 
Напитки
2543.51 ккал
Для начинающих
Делюсь с вами лучшим согревающим напитком, достойно конкурирующим с глинтвейном – это рецепт сбитня с вином!
Как уже неоднократно мною упоминалось, сбитень – это древний русский напиток, в основе которого находятся такие составляющие, как вода, мед и всевозможные пряности, которые меняются, в зависимости от рецепта.
Сейчас я расскажу вам, как приготовить вкусный согревающий сбитень с вином.
Ингредиенты для рецепта:
-
Вода
800.00 - грамм -
Красное сухое вино
200.00 - грамм -
Мед натуральный
150.00 - грамм -
Цедра лимонная
1.00 - шт. (от одного лимона)
-
Мускатный орех молотый
2.00 - грамм (щепотка)
-
Корица молотая
2.00 - грамм (щепотка)
-
Кардамон
3.00 - шт. -
Гвоздика
3.00 - шт.
Как приготовить Рецепт сбитня с вином:
В кастрюлю наливаем воду, кладем туда также натертую на терке лимонную цедру и мед.
Доводим до кипения.
И продолжаем варить на небольшом огне примерно 7-8 минут.
Затем мы добавляем туда кардамон, гвоздику, мускатный орех и корицу.
Варим еще 5 минут.
После этого вливаем в готовящийся напиток вино, доводим жидкость до кипения и сразу же снимаем кастрюлю со сбитнем с огня.
Дать напитку настояться 30 минут, после чего его необходимо процедить и подавать к столу. При необходимости – подогреть, так как сбитень с вином должен подаваться горячим.
