Закуски

Икра из баклажанов рецепт

Икра из баклажанов рецепт

Баклажаны помойте, удалите плодоножку и нарежьте колечками, не толще 1 см. Баклажанные кружочки посыпьте солью и оставьте на 30 минут, чтобы они пустили сок. П...
Рецепт икры из кабачков

Рецепт икры из кабачков

Кабачки нужно очистить от шкурки и нарезать кубиками. Сложите кабачки в кастрюлю, залейте водой и варите до тех пор, пока они не станут полностью мягкими. В то...
Шарики из картофеля

Шарики из картофеля

В первую очередь мелко нарежьте лук и потрите морковь. Затем выложите их вместе в сковороду с маслом, жарьте до мягкости, а потом добавьте мелко нарезанные грибы. Вс...
Закуска из помидоров с сыром и чесноком

Закуска из помидоров с сыром и чесноком

Сначала беремся за помидоры. Хорошенько промойте их, а потом, удалив плодоножки, нарежьте средними кружками толщиной примерно 5 миллиметров. Смешайте сметану с пр...
Маринованная цветная капуста по-корейски

Маринованная цветная капуста по-корейски

Цветную капусту разделите на соцветия и в течении 5-ти минут отварите до полуготовности в кипящей воде. В отдельной кастрюле поставьте на огонь один литр воды. Ко...
Кабачковая закуска

Кабачковая закуска

Не очищая от кожицы разрежьте кабачок поперек пополам. Затем разрежьте половинки кабачка вдоль на небольшие прямоугольники толщиной 5-7 миллиметров. Выложите их в гл...
Как вкусно приготовить цветную капусту

Как вкусно приготовить цветную капусту

До полуготовности отвариваем цветную капусту. Теперь нам следует ее аккуратно выложить на противень, предварительно смазанный сливочным маслом. Далее нужно обж...
Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов

1. Мытые баклажаны нужно порезать вдоль пластинками толщиной приблизительно 3-5мм. Пластинки посолить и оставить на 30-40 минут , а затем в холодной воде все промыть...
Горячий бутерброд

Горячий бутерброд

Подготовьте хлеб, нарезав его на ломтики.Масло налейте на сковороду, чтобы оно нагревалось. А ломтики хлеба полностью смочите в молоке.Затем обмакните хлеб со все...
Пикантный бутерброд с творогом и клюквой

Пикантный бутерброд с творогом и клюквой

К творогу добавляем сметану и тщательно перемешиваем. Далее добавляем подавленный чеснок, соль и перец. Бросаем горсточку вяленой клюквы (при желании можно исп...
Заливные яйца

Заливные яйца

Первым делом, мы должны залить желатин холодной водой. Воды необходимо взять 100 мл. Оставьте их постоять на один час, чтобы желатин успел набухнуть. Берем сырые ...
Печеный картофель

Печеный картофель

Очистите и помойте картофель, слегка просушите его при помощи кухонного полотенечка. Теперь предлагаю вашему вниманию уникальный и совершенно секретный трюк! Н...
Маринованная килька в уксусе

Маринованная килька в уксусе

Удалите у кильки головы и внутренности, промойте ее. Сложите рыбу в глубокенькую мисочку, добавьте соль, полейте уксусом и поставьте в холодильник на 10-12 часов....
Маринованная килька

Маринованная килька

Подготавливаем все ингредиенты. Очистите кильку, удалив внутренности, голову и позвоночник с косточками.Нужно очистить таким образом всю рыбку.Сложите кильку рядочка...
Соленые сардины

Соленые сардины

Подготовим ингредиенты. Выделите один старенький пластиковый контейнер, который не жалко будет продырявить. В дальнейшем мы будем его как раз для засола рыбки и испо...
Закуска с креветками в ракушках

Закуска с креветками в ракушках "Тако"

Включите духовку и поставьте, чтобы она нагрелась до 180 градусов. Помидоры нарежьте на мелкие кубики и соедините с чили и соком лайма. Оливковое масло разогре...
Закуска с копченой рыбой

Закуска с копченой рыбой

Срежьте края всех ломтиков хлеба и при помощи скалки раскатайте каждый в тоненький пласт. Намажьте каждый слоем сливочного сыра, а потом выложите на него нарезанную ...
Закуска на чипсах

Закуска на чипсах

Мелко измельчите укроп и красный лук, отложив немного зелени для оформления. Перемешайте нарезанные ингредиенты с творогом и чуть-чуть поперчите. Выложите сделанную ...
Крабовые палочки в кляре

Крабовые палочки в кляре

1. В миску кладем крабовые палочки, перчим, солим, поливаем половины сока лимона и оставляем на 10-15 минут. 2. В отдельной миске взбить яйцо до образования пены....
Рулет из лаваша с красной рыбой

Рулет из лаваша с красной рыбой

Яйца нужно сварить и остудить. Остывшие яйца почистить и натереть на крупной терке. Лосось нарезать на небольшие тоненькие ломтики. Сыр тоже натереть на кру...
Рыбный торт

Рыбный торт

1. Средними кубиками нарезать филе рыбы, посолить, полить лимонным сокоми посыпать мелко нарезанным укропом. 2. Теперь приступаем за тесто. Желтки отделить от бел...
Волованы с красной икрой

Волованы с красной икрой

Слоеное тесто разморозьте в упаковке, не вынимая его из холодильника. Стол слегка притрусите мукой, выложите на него тесто и слегка (в одном направлении) раскатай...
Форшмак

Форшмак

Берем слабосоленое филе сельди и нарежем его небольшими кусочками. Моем яблоко,чистим, вырезаем сердцевинку и нарезаем небольшими кубиками. Моем и чистим репча...
Профитроли с семгой и сыром Филадельфия

Профитроли с семгой и сыром Филадельфия

Первым делом, нам нужно приготовить заварное тесто. Потом выложить небольшие кругленькие профитроли на расстоянии 4-5 см друг от друга на противень, предвари...