Как легко и быстро приготовить креветки в домашних условиях?

Как легко и быстро приготовить креветки в домашних условиях?
0 человек оценили5
0 человек сохранили
Вкусный и любимый многими морепродукт - креветки. Способов и рецептов, как правильно приготовить любой вид креветок десятки: их запекают, жарят на сковороде или во фритюре, приготавливают на пару или с помощью гриля, или же просто варят. Самый популярный способ - это варка, о нем мы и поговорим дальше.

Для приготовления вам понадобится:

Рецепт блюда:

Вкусный и любимый многими морепродукт - креветки. Способов и рецептов, как правильно приготовить любой вид креветок десятки: их запекают, жарят на сковороде или во фритюре, приготавливают на пару или с помощью гриля, или же просто варят. Самый популярный способ - это варка, о нем мы и поговорим дальше. Хочу напомнить, что креветки это такой продукт, который нельзя варить дольше времени, - иначе они будут жестковатыми, сухими, резиновыми на вкус. Вареные креветки можно использовать в любом виде, они отлично гармонируют в пасте с овощами, в некоторых супах, тушенных и жареных блюдах. Либо можно просто наслаждаться их вкусом отдельно. Готовить креветки очень просто. Выбираем глубокую кастрюлю с крышкой, заливаем в нее воду и добавляем две столовые ложки соли (хорошо подойдет морская), укроп, тмин и плотно закрываем крышкой. Теперь, когда вода начала кипеть аккуратно опускаем креветки. Помните, что креветки нельзя переваривать! Достаточно 3 минут и они готовы. Теперь промываем морепродукты в дуршлаге под холодной водой, выкладываем на чистое полотенце и даем время высохнуть. Если креветки свежие, то их легко и без труда можно очистить. А вот если им уже несколько дней, то убрать панцирь сложнее. Если не смогли съесть креветки и осталась большая порция, положите ее в герметичный контейнер, а затем в холодильник. Но помните, что в таком состоянии им можно находиться 48 часов.

Похожие рецепты

Отзывы

Отзывов пока нет

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.