Бртуч – закуска из лаваша с начинкой

Бртуч – закуска из лаваша с начинкой
0 человек оценили5
0 человек сохранили
Лаваш – это прекрасная основа для закусок. Особенно в этом плане хороши всевозможные рулеты. И один из них – бртуч. Главные ингредиенты в этом блюде: лаваш, сыр и зелень. А все остальное можно добавлять на ваш вкус, и в зависимости от повода. Если вам нужен быстрый завтрак или перекус, а также альтернатива бутербродам, например на пикник, бртуч – то, что надо! Сытный, очень быстрый и невероятно вкусный. Я его еще называю – домашний фаст фуд.

Для приготовления вам понадобится:

Рецепт блюда:

Чтобы приготовить бртуч, возьмите филе или куриную грудку, сырые или маринованные грибы. Сыр берите тех сортов, которые соленые, чтобы у него был ярко выражены вкус.

Отварите куриное филе, затем остудите и мелко нарежьте.

Сыр нужно натереть на крупной терке.

Зелень измельчите ножом или в комбайне.

Теперь нам нужно натереть морковь, а лук нарезать полукольцами, и обжарить их в растительном масле.

Если грибы сырые – поджарьте их вместе с луком и морковью.

Смешайте зажарку с сыром, зеленью и куриным филе или выкладывайте поочередно.

Теперь делаем бртуч: разрезаем лист лаваша на две части, и выкладываем на него начинку, отступив некоторое расстояние от края. Потом заворачиваем неплотным рулетом или конвертом.

Свернутый бртуч обжариваем на сковороде буквально по нескольку секунд с обеих сторон.

Бртуч готов, и нужно быстрее съесть его, пока горячий и хрустящий!

Похожие рецепты

Горячий бутерброд в вафельнице

Горячий бутерброд в вафельнице

Горячие бутерброды в духовке

Горячие бутерброды в духовке

Горячие бутерброды на гриле с сыром и грибами

Горячие бутерброды на гриле с сыром и грибами

 Горячие гамбургеры с творогом

Горячие гамбургеры с творогом

Отзывы

Отзывов пока нет

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.