Как вкусно приготовить рыбу в духовке

Как вкусно приготовить рыбу в духовке
1 человек оценили5
1 человек сохранили

Рыба, которая запекается в духовке сохраняет свой аромат и вкус, получается нежной и сочной.

Запекание хорошо тем, что оно намного лучше может сохранить витамины и полезные вещества и делает блюдо мало калорийным.

Для приготовления нашего сегодняшнего блюда у вас уйдет 40 минут времени, но результат обязательно оправдает ваши ожидания. Мы с большим удовольствием хотим поделиться с вами рецептом приготовления рыбы в фольге.

Для приготовления вам понадобится:

Рецепт блюда:

1. Для нашего рецепта отлично подойдет форель или кефаль. Подготавливаем рыбу. Для этого счищаем чешую, удаляем пленки, жабры и внутренности. Под проточной водой вымываем тушку изнутри и снаружи. Затем обсушиваем рыбу, используя бумажное полотенце. Черный свежемолотый перец смешиваем с крупной солью. Этой смесью нужно натереть рыбу со всех ее сторон.

2. Теперь займемся приготовлением овощной заправки. Для этого мы очищаем и вымываем овощи. Репчатый лук нарезаем тоненькими полукольцами. Маленькими кубиками нарезаем морковь. Мелко рубим чеснок или пропускаем его через чесночницу. Зелень, мяту и кинзу следует порвать руками. Смешиваем все ингредиенты.

3. Фольгой застилаем противень, который предварительно нужно смазать растительным маслом. Выкладываем на фольгу треть нашей заправки, а сверху на нее укладываем и саму рыбу. Оставшуюся часть заправки следует утрамбовать в живот рыбки. Нарезаем лимон ломтиками. На тушке сделать несколько надрезов по диагонали и аккуратно вложить в них лимонные ломтики. Оливковым маслом сбрызнуть тушку и равномерно распределить часть овощей, которая осталась.

4. В фольгу заворачиваем рыбу. Разогреваем духовку до 200 градусов. Рыба в духовке будет запекаться в течении 40 минут. Рыбу подавать горячей.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Рецепт соленой скумбрии

Рецепт соленой скумбрии

Анчоусы с рисом в духовке

Анчоусы с рисом в духовке

 Запеченная скумбрия со сливочно-базиликовым соусом

Запеченная скумбрия со сливочно-базиликовым соусом

Тушеные анчоусы

Тушеные анчоусы

return_links(1); ?>

Отзывы

Лидия2016-10-01 14:21:31
Рыба получается просто "пальчики оближешь",настолько вкусно ,а как легко и быстро готовится, просто СУПЕР!!!!
Таня 2016-10-01 14:39:49
Ура!!! Здорово, что Вам понравился рецепт!!!

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.