Фаршированная стерлядь со сливочным соусом

 Фаршированная стерлядь со сливочным соусом
0 человек оценили5
0 человек сохранили
Это вкусное рыбное блюдо готовится всего за час! Учитывайте при готовке, что стерлядь разваривается намного быстрее прочих осетровых рыб. Так что в процессе готовки надо следить за степенью готовности рыбки.

Для приготовления вам понадобится:

Рецепт блюда:

1. Очистите стерлядь от чешуи, выпотрошите, промойте, затем просушите на бумажном полотенце. Картошку очистите, порежьте кубиками. Укроп же нашинкуйте помельче.

2. Посолите рыбную тушку, сбрызните свежим лимонным соком. Далее нафаршируйте ее смесью картошки и зелени.

3. Выложите рыбку на прогретую сковородку брюшком вниз, залейте сливками, смешав их с универсальной рыбной приправой. Запекайте в прогретой заранее духовке минут двадцать – не больше!

Подавать фаршированную стерлядь требуется в горячем виде, дополнительно блюдо украшается свежими веточками укропа.

Похожие рецепты

 Запеченная скумбрия со сливочно-базиликовым соусом

Запеченная скумбрия со сливочно-базиликовым соусом

Карп, запеченный с овощами

Карп, запеченный с овощами

Как вкусно пожарить рыбу

Как вкусно пожарить рыбу

Диетическое блюдо из речной форели

Диетическое блюдо из речной форели

Отзывы

Отзывов пока нет

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.