Китайские пельмени рецепт

Китайские пельмени рецепт
1 человек оценили5
1 человек сохранили

Китайские пельмени - рецепт пельменей, который будет к месту не только на обычный ужин, но и к праздничному столу!

Изюминка этих пельменей - их необычная форма, напоминающая мешочки с монетками.

Очень красиво и интересно!

Очень рекомендуем!

Для приготовления вам понадобится:

Рецепт блюда:

Первым делом нужно приготовить тесто.

Для этого муку соедините с крахмалом и просейте через специальное ситечко в миску.

Теперь, постепенно добавляя холодную воду, вымесите однородное тесто.

Количество воды регулируйте самостоятельно, ее может понадобиться чуть больше или чуть меньше, в зависимости от размера вашего стакана.

Теперь готовим начинку для пельменей.

В фарш добавляем мелко нарезанную зелень укропа, натертый на терке корень имбиря и очень мелко нарезанный репчатый лук.

Теперь добавляем по вкусу соль, перец и тщательно перемешиваем.

Теперь на рабочей поверхности, слегка притрушенной мукой, раскатываем тоненько тесто, большой чашкой вырезаем из него кружочки.

В чентр каждого кружочка кладем по одной ложке фарша.

Затем поднимаем края теста вверх и вверху собираем их в гармошку. Таким образом, у нас должны получиться как бы мешочки, связанные кверху ниточками.

Так мы продолжаем делать до тех пор, пока не используем весь фарш и все тесто.

Китайские пельмени варить в слегка подсоленной воде или в пароварке до готовности, примерно 15-20 минут.

Похожие рецепты

Домашние пельмени

Домашние пельмени

Пельмени в горшочках с грибами

Пельмени в горшочках с грибами

Домашние вареники с картошкой

Домашние вареники с картошкой

Китайские жареные пельмени

Китайские жареные пельмени

return_links(1); ?>

Отзывы

Светлана2016-10-18 21:32:27
Оригинальный рецепт

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.