Макароны с осьминогом

Макароны с осьминогом
0 человек оценили5
0 человек сохранили

Макароны с осьминогом – очень вкусное и полезное блюдо во время соблюдения поста и просто для любителей морепродуктов.

Блюда с осьминогом можно отнести к самым питательным, здоровым, вкусным блюдам.

Если вы не представляете своей жизни без морских даров, то вам непременно стоит это попробовать!

Для приготовления вам понадобится:

Рецепт блюда:

Макароны с осьминогом - приготовление, шаг 1
Подготовьте ингредиенты.

Макароны с осьминогом - приготовление, шаг 2
Если вы купили осьминога целого и не очищенного, придется его очистить, удалив глаза, зуб по центру и мешок внутри головы.

Макароны с осьминогом - приготовление, шаг 3
Сложите осьминога в кастрюлю, залейте его водой, добавьте лавровый лист. Воды добавьте около одного стакана, так как при варке с осьминога также будет выделяться жидкость Доведите осьминога до кипения и варите до готовности примерно 50 минут. В скороварке осьминог варится 15 минут.

Макароны с осьминогом - приготовление, шаг 4
Когда осьминог сварится, остудите его и нарежьте небольшими кусочками. В сковороде на оливковом масле обжарьте лук, затем выдавите к нему чеснок и продолжайте обжаривать. Затем влейте стакан красного вина и прокипятите 5 минут, чтобы избавиться от алкоголя. Также влейте 4 стакана бульона, где варился осьминог. Добавьте томатную пасту и хорошо перемешайте. Поперчите, посолите, добавьте специи. Всыпьте макароны и добавьте кусочки осьминога. Как следует помешайте, чтобы предотвратить прилипание макаронных изделий ко дну кастрюли.

Макароны с осьминогом - приготовление, шаг 5
Когда макароны сварятся и впитают в себя всю жидкость, блюдо будет готово. Ароматные макароны с осьминогом готовы к подаче к столу! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

 Итальянская лазанья

Итальянская лазанья

Макароны под сливочным соусом

Макароны под сливочным соусом

Макаронная запеканка с мясным фаршем

Макаронная запеканка с мясным фаршем

Макароны с соусом Песто

Макароны с соусом Песто

Отзывы

Отзывов пока нет

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.