Тушеная цветная капуста

Тушеная цветная капуста
0 человек оценили5
0 человек сохранили

В летний период времени на наших столах частенько появляется тушеная цветная капуста.

Хотя и в другие поры года мы можем побаловать себя этим лакомством, так как на полках супермаркетов и рынков даже зимой можно купить что угодно.

Цветная капуста невероятно полезна своим минерально-витаминным составом, а также содержит большое количество клетчатки, пищевых волокон, а это значит, что ею вы сможете быстро насытиться, совершенно не навредив фигуре.

Для приготовления вам понадобится:

Рецепт блюда:

Тушеная цветная капуста - приготовление, шаг 1
Налейте толщиной с палец растительное масло в кастрюлю. Когда масло закипит, положите в него разделенные помпоны цветной капусты и обжарьте ее до золотистого цвета.

Тушеная цветная капуста - приготовление, шаг 2
Добавьте нарезанную небольшими кубиками морковь, добавьте ее к капусте и продолжайте обжаривать.

Тушеная цветная капуста - приготовление, шаг 3
То же самое сделайте и с картофелем. Точно также нарежьте его кубиками и обжарьте в масле.

Тушеная цветная капуста - приготовление, шаг 4
Достаньте их масла обжаренные капусту, морковь и картофель и позвольте маслу стечь. При желании выложите их на бумажное полотенце, чтобы максимально убрать излишки жира.

Тушеная цветная капуста - приготовление, шаг 5
Затем в это же масло добавьте мелко нарезанный репчатый лук и обжарьте его.

Тушеная цветная капуста - приготовление, шаг 6
После того, как лук немного сникнет, добавьте к нему обжаренные овощи. Еще добавляем томатный соус, соль, перец, мелко нарезанный сельдерей и воду. Воду вливаем до тех пор, пока она полностью не покроет овощи.

Тушеная цветная капуста - приготовление, шаг 7
Тушить на медленном огне до готовности, не забывая периодически помешивать. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Зеленый горошек с картофелем

Зеленый горошек с картофелем

Овощи, запеченные на углях

Овощи, запеченные на углях

Овощное рагу с карри

Овощное рагу с карри

Картофельное пюре

Картофельное пюре

Отзывы

Отзывов пока нет

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.