Блюда из овощей

Необычный пирог со свеклой

Необычный пирог со свеклой

Отварить свеклу до полной готовности и дать ей остыть. Затем очистить и нарезать небольшими ломтиками.Приготовьте тесто в соответствии с инструкциями, которые напис...
Овощи запеченные в духовке - вкусный рецепт

Овощи запеченные в духовке - вкусный рецепт

В глубокой антипригарной сковороде разогрейте оливковое масло и на низкой температуре обжарьте мелко нарезанный лук, а также нарезанный небольшими кубиками сладкий п...
Как вкусно приготовить спаржу

Как вкусно приготовить спаржу

Очистить и промыть спаржу. Если она крупная, разрезать на две части. Налить в кастрюлю масло и слегка обжарить в нем мелко нарезанный лук. Добавить фасоль, ...
Тушеные баклажаны с луком

Тушеные баклажаны с луком

Очистить лук и нарезать толстыми кусками. Потушить его в масле, добавить натертые на терке помидоры, картофель и порезанный на дольки чеснок, соль, перец, нарезан...
Котлеты из кабачков и картофельных хлопьев

Котлеты из кабачков и картофельных хлопьев

Кабачки необходимо натереть на терке и отжать с них лишнюю жидкость. Лучше всего сделать это руками – так получится лучше всего. Конечно же, ваши руки должны быть ид...
Зеленый горошек с картофелем

Зеленый горошек с картофелем

Помыть горошек и дать стечь лишней воде. В кастрюлю налить 12 масла, мелко нарезанный лук и картофель. Как только они слегка поджарятся, добавить мелко нарезан...
Спаржа с сыром Фета и Черри

Спаржа с сыром Фета и Черри

Очистите спаржу, сняв с нее верхний слой кожицы и отрезав кончики. Варите спаржу в кипящей воде в течение двух минут, а после сразу же положите в тарелочку со льдом....
Баклажаны с перцем

Баклажаны с перцем

Подготовим ингредиенты. Вымойте и насухо протрите перцы. Подрежьте их ножом, чтобы перцы не лопнули в процессе жарки.Обжарьте перцы на разогретом оливковом масле. Об...
Как приготовить долму

Как приготовить долму

Давайте подготовим все ингредиенты.Постарайтесь выбрать красивые, свежие и примерно одинакового размера виноградные листья. Тщательно помойте их.Сложите листья виног...
Приготовление спаржи

Приготовление спаржи

Подготовим все ингредиенты.Вымойте и очистите фасоль в местах, где находятся грубые волокна, а именно по бокам. Можно сделать это ножом, но намного проще использоват...
Запеканка из кабачков и картофеля

Запеканка из кабачков и картофеля

Подготовьте все ингредиенты. Очистите кабачок от шкурки и натрите на терке. Добавьте соль и оставьте на полчаса, чтобы кабачок пустил жидкость.На сковороде разогрейт...
Котлеты из брокколи

Котлеты из брокколи

Приготовьте сначала все ингредиенты.Срежьте с головок брокколи все помпоны, сложите их в кастрюлю с кипящей водой и отварите до готовности. После слейте с броккол...
Фасоль в томате

Фасоль в томате

Подготовьте необходимые ингредиенты. На ночь замочите фасоль в небольшом количестве воды. На следующий день слейте воду, в которой была замочена фасоль, после это...
Овощные фрикадельки со шпинатом

Овощные фрикадельки со шпинатом

Подготовьте необходимые ингредиенты. Вымойте шпинат тщательно под проточной водой и проварите 1-2 минуты. После снимите огня, слейте воду и отставьте остывать.Взбейт...
Фаршированные баклажаны в духовке

Фаршированные баклажаны в духовке

Подготовьте красивые кругленькие баклажаны. Отрежьте стебель баклажана. Разрежьте их посредине пополам. Срежьте дно так, чтобы баклажан мог прямо стоять, но в дне...
Фаршированные овощи

Фаршированные овощи

Приготовим все ингредиенты. Как следует, вымойте овощи под большим напором проточной воды. С перцев срежьте верхушку и достаньте сердцевинку с семенами. С поми...
Как приготовить бобы

Как приготовить бобы

Приготовьте все ингредиенты.Подготовьте бобы, мелко нарежьте лук, чеснок, перец и петрушку. В сотейник налейте 4 ст.л. оливкового масла и слегка обжарьте лук с че...
Кабачково-картофельные оладьи

Кабачково-картофельные оладьи

Подготовьте все ингредиенты. Натрите кабачок, посолите, перемешайте и отставьте в сторону, чтобы он пустил жидкость. Так как если этого не сделать, оладушки могут по...
Как приготовить шпинат

Как приготовить шпинат

В высокой сковороде разогрейте немного оливкового масла, добавьте к нему паприку и перемешайте. Затем добавьте туда тщательно промытый под проточной водой шпинат,...
Жареные овощи

Жареные овощи

Тщательно промойте под проточной водой баклажаны, перцы и цуккини. Из перцев достаньте сердцевинку и у всех отрежьте попки. Нарежьте овощи длинными тоненькими лом...
Фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки

Начнем мы наше приготовление с самого главного – с кабачков. Их необходимо хорошенько помыть, отрезать плодоножки и тоненький ломтик с другой стороны.С той стороны, ...
Тушеная цветная капуста

Тушеная цветная капуста

Налейте толщиной с палец растительное масло в кастрюлю. Когда масло закипит, положите в него разделенные помпоны цветной капусты и обжарьте ее до золотистого цвет...
Постные голубцы в духовке

Постные голубцы в духовке

Положите кастрюлю, очищенную от верхних листиков, в большую кастрюлю. Залейте ее водой полностью, положите туда половину одного лимона и кусочек несвежего хлеба (они...
Грибы в соусе из белого вина

Грибы в соусе из белого вина

Грибы нам нужно очистить от шкурок на шляпках и нарезать красивыми ломтиками.На разогретую сковороду налить масло (совсем чуть-чуть) и обжарить грибы до полуготовнос...