Картофельные кнедлики

Картофельные кнедлики
0 человек оценили5
0 человек сохранили

Любители национальных рецептов наверняка заинтересуются чешским блюдом картофельные кнедлики .

Для приготовления вам понадобится:

Рецепт блюда:

Картофельные кнедлики - приготовление, шаг 1
Блюдо готовится в такой последовательности: отварить в мундире три-четыре средних картофелины. Пока они варятся, натереть на крупной терке головку репчатого лука и одну морковь, обжарить на сковороде в кипящем масле. Добавить размороженные, отжатые от влаги шампиньоны. Сварившийся картофель очистить от кожуры, натереть на крупной терке. В миске замесить "тесто" из картофеля, моркови, лука и грибов, добавить немного подсолнечного масла.

Картофельные кнедлики - приготовление, шаг 2
Подсолить, хорошо поперчить, для вкуса добавить немного карри. Затем в массу ввести 6-7 столовых ложек муки.

Картофельные кнедлики - приготовление, шаг 3
Из получившегося "теста" сформировать шарики(на каждый по столовой ложке "теста") и опустить их в подсоленную кипящую воду.

Картофельные кнедлики - приготовление, шаг 4
Варить 12-14 минут, в конце добавить один лавровый лист. Подавать кнедлики горячими со сметаной.

Похожие рецепты

Баклажаны в томатном соусе с нутом

Баклажаны в томатном соусе с нутом

Тушеные овощи

Тушеные овощи

Засолка огурцов в бочках

Засолка огурцов в бочках

Овощные фрикадельки со шпинатом

Овощные фрикадельки со шпинатом

return_links(1); ?>

Отзывы

Отзывов пока нет

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.