Печенье со сгущенкой

Печенье со сгущенкой
0 человек оценили5
0 человек сохранили

А вот еще одно, не менее вкусное печенье со сгущенкой, которое является традиционным десертом в Испании и Южной Америке.

По сути, это печенье состоит из двух воздушных и нежных бисквитов, между которыми находится сгущенка, а точнее карамельный крем, пошаговый рецепт приготовления которого я написала перед этим.

На самом деле, начинку можно выбрать абсолютно любую, на ваш вкус, можно использовать Нутеллу, джем, повидло, желе, мусс – все что угодно!

Итак, приготовим?!

Для приготовления вам понадобится:

Рецепт блюда:

Печенье со сгущенкой - приготовление, шаг 1
Взбейте миксером сливочное масло до воздушного состояния. Добавьте сахар, щепотку соли, коньяк, ваниль и продолжайте взбивать.

Печенье со сгущенкой - приготовление, шаг 2
Добавьте к взбитой смеси просеянную кукурузную и пшеничную муку.

Печенье со сгущенкой - приготовление, шаг 3
Замесите тесто и оберните его пищевой пленкой, и отправляем на 15-20 минут в холодильник.

Печенье со сгущенкой - приготовление, шаг 4
После достаньте тесто из холодильника и раскатайте его между двумя листами пергамента.

Печенье со сгущенкой - приготовление, шаг 5
Используя чашку, стакан или специальную форму, повырезайте из теста кружочки. Раскатывайте и вырезайте до тех пор, пока не используете все тесто.

Печенье со сгущенкой - приготовление, шаг 6
Вырезанные кружочки выкладывайте на противень для выпекания, застеленный пергаментом, на небольшом расстоянии друг от друга.

Печенье со сгущенкой - приготовление, шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение примерно 8-9 минут, зависимо от духовки. Примерно, у вас должно получиться 20 таких кружочков. Самое главное, чтобы их получилось четное количество, так как одно печенье состоит из двух таких половинок. В итоге, у вас должно получиться 10 таких печенек со сгущенкой. Если вы хотите больше, сразу замешивайте двойную или тройную дозу ингредиентов. Когда печенье испечется, достаньте его из духовки. Намажьте один кружочек толстым слоем карамельного крема, а вторым кружочком накройте. Вот такое красивое, вкусное и уж очень аппетитное печенье со сгущенкой мы испекли! Удачи и вам!

Похожие рецепты

Австралийское печенье Анзак

Австралийское печенье Анзак

Шоколадные пирожные с виноградом

Шоколадные пирожные с виноградом

Слойки с кремом

Слойки с кремом

Шоколадное печенье

Шоколадное печенье

Отзывы

Отзывов пока нет

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.