Печенье с клементинами — украшение новогоднего стола!

Печенье с клементинами — украшение новогоднего стола!
0 человек оценили5
0 человек сохранили
Это очень вкусное печенье украсит новогодний стол, а аромат апельсина наполнит ваш дом атмосферой праздника. Желательно съесть эту выпечку в первый день после приготовления, потому что она постепенно размягчается от апельсинового сока.

Для приготовления вам понадобится:

Рецепт блюда:

Вытяните масло из холодильника, чтобы оно размягчилось. Возьмите миксер и взбейте им масло до состояния густого крема.

 

Всыпьте в масло измельченный миндаль, сахар, муку и апельсиновую цедру. Дальше влейте в тесто апельсиновый сок и сразу же быстро хорошо все размешайте.

 

Поделите тесто на 2 равные части и скатайте их в 2 «колбаски» диаметром 6 сантиметров. Каждую колбаску оберните в пищевую пленку и положите в холодильник на 3,5 часа.

 

Теперь берите клементины, хорошенько помойте их проточной водичкой и оботрите насухо полотенцем. Клементины нарежьте кружочками толщиной 0,5 см и разложите на салфетках или полотенце из бумаги. Через 15 минут переверните клементины другой стороной и разложите на чистые салфетки.

 

Нагрейте духовку до температуры 180 градусов. Противень застелите бумагой для выпечки. Возьмите тесто из холодильника и нарежьте его кружочками шириной 8 мм и разложите на противне так, чтобы они не касались друг друга.

 

Возьмите небольшой стеклянный стакан с диаметром донышка немного меньше, чем у печенья. Дно стакана обмакивайте в сахар и вдавливайте им по очереди каждую печенинку.

 

Возьмите яйцо, отделите белок от желтка, и смажьте желтком ободок каждой печенинки.

 

В углубления на тесте от донышка стакана положите кружочек клементина и присыпьте сверху сахаром. Противень с печеньем поставьте в духовку на 14-15 минут.

 

Когда печенье испечется, вытяните его из духовки и оставьте остывать, потом слегка присыпьте сахарной пудрой.

 

Подавайте к столу в тот же день.

Похожие рецепты

Медовый торт «Посольский»

Медовый торт «Посольский»

Шарлотка - все варианты

Шарлотка - все варианты

Тыквенные булочки в виде рогаликов

Тыквенные булочки в виде рогаликов

Тертый пирог с овсянкой и миндалем

Тертый пирог с овсянкой и миндалем

Отзывы

Отзывов пока нет

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.