Печенье “Хворост”: классический рецепт
- Кухня: Интернациональная кухня
- Рубрика: Печенье, Бабушкины рецепты
- Категория: Сладкая выпечка
- Калорийность: 3,591.54 ккал
- Сложность: Для начинающих
- Содержет:
- Автор: copywriter
Для приготовления вам понадобится:
Мука пшеничная 1,5 - стакан
Куриное яйцо 2 - шт.
Водка 2 - ст. л
Сахар 5 - ст. л
Поваренная соль 1/4 - ст. л
Растительное масло 1,5 - стакан
Рецепт блюда:
Берем миску, разбиваем в нее яйца, насыпаем 2 ст. л муки, соль, сахар и вливаем 2 ст. ложки водки. Перемешиваем все хорошо и постепенно досыпаем оставшуюся муку, чтобы получилось густое тесто (оно не должно липнуть к рукам). Хорошенько его вымешиваем.
Заворачиваем тесто в пищевую пленку и ставим в холодильник на полчаса.
Вытягиваем тесто из холодильника, раскатываем его очень тоненьким пластом (не толще 1 мм) и вырезаем из него стаканчиком кружочки или нарезаем на полоски.
Скручиваем кружочки или полосочки на собственный вкус (например, в форму жгутика).
Выливаем в глубокую сковороду растительно масло. Когда оно хорошо разогреется (на поверхности масла появятся пузырьки и оно начнет слегка потрескивать), складываем в него наш “хворост” и жарим 1-2 минуты.
Готовое печенье вынимаем шумовкой из масла и раскладываем на несколько минут на бумажных салфетках или полотенцах. Затем перекладываем в блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
Печенье “Хворост” готово.
Отзывы
кухни мира
- Русская
- Интернациональная
- Европейская
- Украинская
- Домашняя
- Итальянская
- Греческая
- Французская
- Австралийская
- Вегетарианская
- Английская
- Американская
- Средиземноморская
- Болгарская
- Белорусская
- Восточная
- Детская
- Австрийская
- Узбекская
- Кавказская
- Немецкая
- Арабская
- Армянская
- Испанская
- Азиатская
- Чешская
- Татарская
- Закарпатская
- Казахская
- Китайская
- Еврейская
- Корейская
- Грузинская
- Венгерская
- Румынская
- Индийская
- Японская
- Финская
- Литовская
- Латиноамериканская
- Аргентинская
- Датская
- Латышская
- Норвежская
- Голландская
- Молдавская
- Тайская
- Польская
рубрики
- Пошаговые рецепты
- Рецепты на обед
- Праздничный стол
- Рецепты на ужин
- Выпечка
- Закуски
- Салаты
- Мясные блюда
- Пироги
- Овощные блюда
- Рецепты на Новый год
- Постные блюда
- Торты
- Рыбные блюда
- Блюда из курицы
- Диетическое меню
- Рецепты супов
- Рецепты на завтрак
- Бабушкины рецепты
- Морепродукты
- Блюда в пароварке, мультиварке
- Печенье
- Бутерброды
- Макароны
- Пасхальные куличи
- Конфеты
- Рецепты на Рождество
- Рецепты на 14 февраля
- Рецепты соусов
- Рецепты напитков
- Тесто
- Пицца
- Блюда из творога
- Блюда из яблок
- Мороженое
- Пирожные
- Запеканки
- Блины
- Консервация
- Рецепты для пикника
- Блюда из тыквы
- Паста
- Пельмени
- Котлеты
- Вареники
- Как приготовить омлет
- Рецепты сырников
- Чизкейк
- Фрикадельки
- Плов
- Тирамису
- Оладьи
- Шарлотка
- Лазанья
- Шашлык
- Борщи
- Манты
- Суши и роллы
Отзывов пока нет