Творожный пирог с лавашем

Творожный пирог с лавашем
0 человек оценили5
0 человек сохранили
Друзья, хочу поделиться с вами очень вкусным и невероятно легким рецептом - это творожный пирог с лавашем. Главная его изюминка - это то, что никто из гостей совершенно не заподозрит, что вы приготовили пирог из лаваша. Поверьте, все они будут восхищаться тем, насколько идеально вы смогли приготовить вкуснейшее и тончайшее слоеное тесто. А мы с вами схитрим - используем обыкновенные тоненькие армянские лаваши. Я в этом рецепте использовала слегка подсоленный обыкновенный домашний творог и шпинат. Вы можете также заменить творог брынзой, со шпинатом и луком-пореем, добавив зелень, специи на свой вкус. Этот рецепт идеален, если вы хотите приготовить что-то быстро и вкусно.

Для приготовления вам понадобится:

Рецепт блюда:

Творожный пирог с лавашем - приготовление, шаг 1
Приготовьте все необходимые ингредиенты и форму для выпекания квадратной или прямоугольной формы с высокими бортиками.

Творожный пирог с лавашем - приготовление, шаг 2
В глубокую удобную миску высыпьте творог (я использовала домашний).

Творожный пирог с лавашем - приготовление, шаг 3
К творогу добавьте размороженный или свежий мелко нарезанный шпинат, два куриных яйца.

Творожный пирог с лавашем - приготовление, шаг 4
Следом добавляем соль по вкусу и немного молотого душистого перчика.

Творожный пирог с лавашем - приготовление, шаг 5
Тщательно перемешиваем начинку для пирога, чтобы получилась однородная масса.

Творожный пирог с лавашем - приготовление, шаг 6
На водяной бане растопите примерно 100 г сливочного масла - оно нам необходимо, чтобы смазывать слои лаваша и залить пирог в конце.

Творожный пирог с лавашем - приготовление, шаг 7
Небольшим количеством масла смажьте противень для выпекания.

Творожный пирог с лавашем - приготовление, шаг 8
Кладем в форму первый лист лаваша и хорошенько смажьте его растопленным сливочным маслом, используя удобную силиконовую кисть. Если края лаваша не помещаются в форме, оставьте их снаружи, мы потом завернем их поверх начинки.

Творожный пирог с лавашем - приготовление, шаг 9
Сверху кладем еще один лист лаваша.

Творожный пирог с лавашем - приготовление, шаг 10
На лаваш выкладываем половину подготовленной начинки. Теперь края не поместившегося лаваша можно завернуть, как вы видите на фото. Сверху выкладываем еще два листа лаваша, смазывая каждый небольшим количеством сливочного масла. Поверх кладем вторую половину начинки и завершаем пирог оставшимися двумя листами лаваша, не забывая смазать их маслом.

Творожный пирог с лавашем - приготовление, шаг 11
Теперь почти готовый пирог нарезаем прямо в форме небольшими квадратиками и равномерно заливаем его оставшимся сливочным маслом. Отправляем творожный пирог из лаваша в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут, пока на его поверхности не получится красивая румяная корочка. Вот и все готово! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Рецепт домашней пиццы

Рецепт домашней пиццы

Творожные булочки жаренные

Творожные булочки жаренные

Куриный пирог из слоеного теста

Куриный пирог из слоеного теста

Пирог с рыбой и рисом - классический рецепт

Пирог с рыбой и рисом - классический рецепт

Отзывы

Отзывов пока нет

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.