Домашние пирожки с капустой и яйцами

Домашние пирожки с капустой и яйцами
1 человек оценили5
1 человек сохранили

Домашние пирожки с капустой и яйцами – это замечательное угощение для домочадцев. Начинка из капусты с яйцами считается одной из традиционных. Многие семьи просто не представляют пирожков без этой начинки. Научиться печь отличные, пышные пирожки совсем не сложно. Главное только захотеть. Этот рецепт поможет даже неопытной хозяйке освоить азы приготовления потрясающих пирожков с капустой. Все близкие будут в восторге от такого великолепного кушанья.

Для приготовления вам понадобится:

Рецепт блюда:

Домашние пирожки с капустой и яйцами - приготовление, шаг 1
Первым делом следует приготовить тесто. Для этого взять миску, разбить в нее яйцо. Влить молоко. Важно чтобы продукты были комнатной температуры.

Домашние пирожки с капустой и яйцами - приготовление, шаг 2
Всыпать соль и сахар в равных количествах.

Домашние пирожки с капустой и яйцами - приготовление, шаг 3
Добавить сухие дрожжи. Отлично подойдут быстродействующие дрожжи.

Домашние пирожки с капустой и яйцами - приготовление, шаг 4
Всыпать муку. Можно просеять ее через сито, тогда тесто получится более воздушным.

Домашние пирожки с капустой и яйцами - приготовление, шаг 5
Замесить тесто. Оставить его в тепле на 30 минут.

Домашние пирожки с капустой и яйцами - приготовление, шаг 6
Капусту порезать, морковь потереть. Оба продукта обжарить на масле. Готовить нужно на медленном огне и постоянно помешивать.

Домашние пирожки с капустой и яйцами - приготовление, шаг 7
Выложить капусту в миску, туда же порезать вареные яйца.

Домашние пирожки с капустой и яйцами - приготовление, шаг 8
Хорошо перемешать начинку, немного посолить ее.

Домашние пирожки с капустой и яйцами - приготовление, шаг 9
Проверить, чтобы тесто хорошо подошло.

Домашние пирожки с капустой и яйцами - приготовление, шаг 10
Поднявшееся тесто поделить на кусочки весом по 40 грамм.

Домашние пирожки с капустой и яйцами - приготовление, шаг 11
Скалкой раскатать каждый кусок в лепешку, выложить по 30 грамм начинки.

Домашние пирожки с капустой и яйцами - приготовление, шаг 12
Края защепить, сформированные пирожки обжарить на масле.

Домашние пирожки с капустой и яйцами - приготовление, шаг 13
Вот такие красивые пирожки у нас получились!

Домашние пирожки с капустой и яйцами - приготовление, шаг 14
Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Пирог с капустой

Пирог с капустой

Крекер Рыбка

Крекер Рыбка

Арабские лепешки

Арабские лепешки

Хлеб-Пицца

Хлеб-Пицца

Отзывы

Ivanna2016-10-11 21:00:08
Спасибо за такой подробный рецепт! С ним готовить одно удовольствие. Меня раньше пугало приготовление пирожков, но не теперь)) Спасибо вам!
Александра2016-11-24 09:45:55
У вас отличный рецепт,вчера приготовила,целую гору домашние умяли за секунду)Я тесто в место молока ,приготовили на картофельном отваре.
Сергей2017-01-27 23:58:50
Просто шикарный рецепт пирожков. Мы испекли пирожки и у нас получились они с первого раза. Вкуснятина необычайная.
Таня 2017-01-29 15:19:12
Сергей, мы рады, что вам понравилось! Готовьте с нами еще!)))

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.