Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков
0 человек оценили5
0 человек сохранили

Оладьи из кабачков низкокалорийные.Они очень подходят для детского питания.

Вместо кабачков очень хорошо подходят и патиссоны,поскольку они выделяют меньше сока и готовить из них оладьи гораздо удобнее.

Этот рецепт покорит вас своей простотой и быстрым приготовлением.Это блюдо можно отнести к категории "на быструю руку". Ничего страшного,если ваши кабачки будут совсем молоденькими или перезревшими. Любые кабачки нам подойдут.

Но нужно иметь в виду,что если кабачки молодые,то они будут выделять больше сока.Поэтому мы добавим муки для того,чтобы наши оладушки держали форму.

Для приготовления вам понадобится:

Рецепт блюда:

1. Моем наши овощи. Перезревшие кабачкм нужно очистить от кожицы и семян, а у молодых кабачков кожицу снимать не нужно.

2. На крупной терке натираем кабачковую мякоть.

3. Мелко нарезаем зелень.Добавляем ее вместе с яйцом и раздавленным чесноком в натертую мякоть.

4. Хорошенько вымешиваем массу,постепенно добавляя туда муку.

5. Разогреваем масло в сковороде.

Ложкой выкладываем нетолстым слоем смесь, чтоб оладьи имели небольшую форму.

6. Оладьи следует обжаривать с обеих сторон. Гоиовность определяется по возникновению золотистой корочки.

Готовые оладьи складуем на тарелку и подаем горячими с соусом,со сметаной или майонезом.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Рецепт блинов

Рецепт блинов

Блинчики с начинкой из ливера

Блинчики с начинкой из ливера

Оладьи по-гречески

Оладьи по-гречески

Блины на манке

Блины на манке

Отзывы

Лидия2016-10-01 15:06:36
Я еще иногда добавляю морковь,получается очень приятный вкус. И на 1 кг кабачков я кладу 3 яйца,хотя это не обязательно.
Таня 2016-10-01 15:41:18
Спасибо, Лидия, за ваш отзыв! Возможно, что Ваш вариант этого рецепта окажется еще вкуснее и кто-то попробует приготовить именно так, как рекомендуете Вы! Ждем отзывов!

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.