Блинчики на завтрак

Блинчики на завтрак
1 человек оценили5
1 человек сохранили

Блинчики на завтрак – это всегда вкусно, а тем более во время Масленицы!

Блинчик, съеденный на завтрак, обещает нам сытное и сладенькое начало нового дня, что никак не может не порадовать.

Испечь блинчики под силу каждому, просто вначале некоторым потребуется немного практики.

Не хочу хвастаться, но у меня блины получились с первого раза, так что высока вероятность, что и вы входите в число таких счастливчиков.

Блинчики можно кушать как в одиночку, так и с разнообразными добавками: со сметаной, сгущенным молоком, медом, шоколадом, карамелью, вареньем, джемом, сыром, мясными начинками и даже с красной икрой или рыбой.

Сегодня мы не будем готовить классические большие блины, а сделаем идеальные блинчики для утреннего завтрака – маленькие, пышные и очень вкусные, особенно, если их прилить домашним вареньем или медом.

Для приготовления вам понадобится:

Рецепт блюда:

Блинчики на завтрак - приготовление, шаг 1
Для удобства возьмите большую и глубокую миску, где мы с вами приготовим наше блинное тесто. Замесите там муку, разрыхлитель для теста и сахар. Не забываем, что муку изначально желательно просеять, чтобы она насытилась кислородом, а блинчики получились нежными и воздушными. Перемешав между собой эти сухие ингредиенты, добавляем по одному яйца, растопленное сливочное масло и вливаем молоко.

Блинчики на завтрак - приготовление, шаг 2
Венчиком размешиваем, чтобы получилась однородная жидковатая масса. Блинное тесто не должно быть густым, но и не должно получиться совсем жидкое. Смешав его до полной однородности, дайте ему минут 15 постоять и настояться.

Блинчики на завтрак - приготовление, шаг 3
Потом берем сковороду для выпекания блинов, слегка смазываем ее растительным маслом, разогреваем и вливаем маленький ковшик блинного теста.

Блинчики на завтрак - приготовление, шаг 4
Оставьте его примерно на две минутки обжариться с одной стороны, а затем осторожно, при помощи специальной лопатки, переверните на другую сторону.

Блинчики на завтрак - приготовление, шаг 5
Обжарьте со второй стороны еще две минутки и снимите блин со сковороды.

Блинчики на завтрак - приготовление, шаг 6
Повторяйте эту же процедуру до тех пор, пока у вас не закончится все тесто. Готовые блинчики можно полить растопленным шоколадом, медом, вареньем, а также притрусить дробленными орешками и свежими ягодами. Для любителей классики – можно подать блины со сметаной. Приятного вам завтрака и хорошего дня!

Похожие рецепты

Блинчики с маком в ванильном соусе

Блинчики с маком в ванильном соусе

Рецепт блинов

Рецепт блинов

Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков

Оладьи по-гречески

Оладьи по-гречески

return_links(1); ?>

Отзывы

Лидия2016-10-01 14:11:58
Очень просто и очень вкусно!!!!

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.