Ажурные блины на кефире

Ажурные блины на кефире
0 человек оценили5
0 человек сохранили

Ажурные блины на кефире - украшение любого стола!

Они получаются тоненькими, нежными и очень-очень вкусными.

А благодаря множеству дырочек блинчики получаются восхитительно красивыми.

Для приготовления вам понадобится:

Рецепт блюда:

В небольшую кастрюльку вылейте кефир и слегка его подогрейте. Кефир нам нужен теплым, но не горячим.

Затем к кефиру добавляем яйца, соду, соль, сахар и тщательно все перемешиваем.

Добавляем муку и преемешиваем все до тех пор, пока не исчезнут даже самые маленькие комочки и масса не станет абсолютно однородной.

Молоко доведите до кипения и сразу же, тоненькой струйкой, влейте его в общую массу, постоянно при этом помешивая. Таким образом мы завариваем тесто.

Теперь добавьте в тесто 2 неполные ложки растительно масла, перемешайте. 

Тесто готово к выпеканию.

Так как мы добавляем в тесто немного растительного масла, смазывать им сковороду не обязательно. Если хотите, можете смазать, но только в минимальном количестве.

Похожие рецепты

Тыквенные оладьи рецепт

Тыквенные оладьи рецепт

Оладьи по-гречески

Оладьи по-гречески

Блины с шоколадом

Блины с шоколадом

Рецепт кокосовых блинчиков с имбирно-лаймовым сиропом

Рецепт кокосовых блинчиков с имбирно-лаймовым сиропом

Отзывы

Отзывов пока нет

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.