Наши партнеры

Салат «Витаминная рыбка»

Салат «Витаминная рыбка»
0 человек оценили5
0 человек сохранили
Сегодня мы хотим рассказать вам рецепт одного интересного, вкусного и необычного рыбного салата. Называется он «Витаминная рыбка». Основными составляющими его является рыба, а именно анчоусы и овощи, которые вмещают в себя большое количество витаминов. Теперь обо всем по порядку. Анчоусы – это мелкая рыба серебристого цвета. Стоит отметить, что эта рыбка богата на витамины и микроэлементы. Витаминный комплекс состоит из витаминов группы В и А. Микроэлементы, входящие в состав анчоусов поражают своим количеством. Это железо, фтор и йод. Как всем известно, железо помогает правильному кровотворению в организме, а также повышает гемоглобин в крови, тем самым стабилизируя артериальное давление человека. Фтор же играет важную роль при рождении зубов, а также при образовании эмали. Стоит отметить, что фтор укрепляет иммунитет человека, делая его только сильнее. Йод участвует в выполнении всех обменных процессов в организме, а также играет активную роль в росте и развитии его. Из всего выше написанного понятно, что это очень полезная рыбка, а когда она правильно приготовленная, она еще и вкусная. Данный салат не только вкусный, а и очень притягательный внешне.

Для приготовления вам понадобится:

Рецепт блюда:

В первую очередь, нужно поставить варить свеклу. Ее нужно варить не очищая и не срезая корешок. Она будет вариться около 20 минут. Затем ее нужно выложить на поднос, чтобы она стекла и остыла.

Для данного салата нужно использовать свеклу полностью холодную.

Теперь нужно заняться рыбой, так как она является «главным дирижером» в этом салате. Для начала ее нужно помыть и аккуратно почистить от шкурки. Теперь выкладываем ее в заранее подготовленную миску и засыпаем солью. Оставляем солиться на 20 минут.

По истечении указанного времени нужно обязательно промыть рыбу от соли.

Теперь начинаем собирать салат.

Для этого нужно анчоусы высыпать в миску. Сверху кладем мелко нарезанный, заранее очищенный лук. Свеклу нужно очистить и порезать на мелкие брусочки, вернее сказать на ленточки.

Свеклу добавляем к общему салату. Огурцы перед использованием нужно промыть и натереть на крупной терке. Теперь нужно посолить по вкусу или по надобности.

Сверху поливаем оливковым маслом. Мы используем только данный вид масла, так как оно не только вкусное, но и полезное.

Подавать на стол можно с большим количеством зелени. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Рыбный салат « Яркая вкуснотища»

Рыбный салат « Яркая вкуснотища»

Старинные блюда постного стола. Рыбный салат

Старинные блюда постного стола. Рыбный салат

Салат «Рыбное чудо»

Салат «Рыбное чудо»

 Салат из сельди с мочеными яблоками и картофелем

Салат из сельди с мочеными яблоками и картофелем

Отзывы

Дмитрий2017-04-14 21:21:28
Очень простой и вкусный салат! Готовлю его теперь с радостью каждый день!

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.



Последние комментарии

Анастасия - Салат с сердцем, морковкой и горошком
2017-04-26 00:50:49
Спасибо за рецепт очень вкусный салат понравился всей моей семье!!!!Легко и доступно будем теперь почаще делать его. Подробнее
Анастасия - Салат Оливье
2017-04-26 00:42:01
Это самый любимый салат в моей семье с удовольствием его делаем на все праздники!!!!! Подробнее
Анна - Салат из красного перца и зеленого горошка
2017-04-23 21:12:49
Очень понравился салат,готовиться быстро, очень вкусно и необычно.А самое главное все продукты всегда под рукой есть почти у каждой хозяйки.Думаю стоит и вам попробовать! ))) Подробнее
Vyacheslav - Салат Оливье
2017-04-21 19:42:10
Это самый популярный салат под Новый год, но единого рецепта для его приготовления, по-моему нет, почитал, посмотрел рецепт, очень понравился, на следующий Новый год попробую приготовить, думаю родные будут в восторге Подробнее
Витя - Рецепт настоящего греческого салата от грека (хорьятики салата)
2017-04-19 19:27:05
Салат просто восхитительный никогда такой не пробовал очень вкусно,всем советую Подробнее
Лидия - Салат Оливье
2017-04-18 22:55:43
Салат Оливье основа любого домашнего застолья. Уже много лет мы не обходимся без него и всегда едим с удовольствием. Состав простой, нет изысков, но он очень вкусный. И такой этот салат уже привычный, что без него даже не мыслим ни один праздник. Рекомендую! Подробнее
Костян - Горячие бутерброды на гриле с сыром и грибами
2017-04-18 07:14:00
Я не очень большой любитель готовить, то ли дело моя старшая сестра любит порадовать гостей на даче или дома всякими всячинами вкусными...обязательно поделюсь с ней этим рецептом...тем более грибов у нас бывает много. Подробнее
Андрей - Горячие бутерброды на гриле с сыром и грибами
2017-04-17 19:30:29
Мне очень понравился данный рецепт приготовления горячих бутербродов! Рецепт простой,но очень грамотный и аппетитный.Огромное спасибо за этот рецепт,теперь буду сам делать бутерброды и кормить по утрам своих родных! Подробнее
- Салат Оливье
2017-04-16 08:43:26
Очень хороший рецепт салата,мне очень нравится оливье всем советую Подробнее
Дмитрий - Салат «Витаминная рыбка»
2017-04-14 21:21:28
Очень простой и вкусный салат! Готовлю его теперь с радостью каждый день! Подробнее