«Царский» салат на праздничный стол

«Царский» салат на праздничный стол
0 человек оценили5
0 человек сохранили
Это воистину царское кушанье украсит любой праздничный стол. Вы можете приготовить его на День Рождения, Новый год, Рождество или любой другой праздник и не сомневаться в том, что гости будут довольны. Салат сочетает в себе приятный вкус с очень оригинальным внешним видом.

Для приготовления вам понадобится:

Рецепт блюда:

Отвариваем картофель, морковь и яйца («вкрутую»). Очищаем это все и даем ему остыть.

 

Морковку трем на мелкой терке. Берем кухонную фольгу шириной 30 см и длиной 30 см. Выкладываем на нее слой морковки прямоугольной формы так, чтобы по несколько сантиметров от всех краев фольги остались свободными. Хорошенько разравниваем морковку, смазываем ее сверху майонезом.

 

Натираем на мелкой терке картофель и выкладываем его вторым слоем, солим по вкусу и тоже промазываем майонезом.

 

Трем на терке яйца. Выкладываем их еще одним слоем и тоже смазываем сверху майонезом.

 

Мелко нарезаем укроп, красную рыбу режем тонкими полосками (1 см х 3 см). Одну более короткую сторону салатного прямоугольника выкладываем рыбой (примерно 5-7 сантиметров от края). Рядом с рыбой, вплотную к ней, выкладываем дорожку из зелени (2-3 сантиметра шириной).

 

Берем в руки фольгу с того края, где у нас разложена рыбка, и аккуратно скручиваем все слои салата в форму рулетика.

 

Салатный рулет оборачиваем фольгой, которую использовали для его формирования, и убираем в холодильник на 3-4 часа.

 

По истечении указанного времени вынимаем салат из холодильника, снимаем фольгу и режем на порционные куски шириной в 2 см.

 

Сверху на каждый кусочек ложечкой выкладываем «дорожку» из красных икринок во всю ширину кусочка.

 

Украшаем блюдо с «царским» рулетом зеленью и подаем к столу.

 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

 Салат из судака и апельсинов

Салат из судака и апельсинов

Шпротный салат из кукурузы и чипсов

Шпротный салат из кукурузы и чипсов

Легкий салат с креветками -

Легкий салат с креветками - "Тенерифе"

 Салат «Океанская загадка»

Салат «Океанская загадка»

Отзывы

Отзывов пока нет

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.