Наши партнеры

Салат Оливье

Салат Оливье
3 человек оценили5
0 человек сохранили
Сегодня я поделюсь с вами простым и очень востребованным для всех нас рецептом - это салат Оливье. Его готовят в каждой семье, особенно на Новый год и Рождество. Приготовить такой салат очень просто - главное сварить все необходимые ингредиенты, купить консервированный горошек, сметанку с майонезом или один только майонез, все нарезать и перемешать. Приготовить такой салат сможет даже ребенок, которому уже можно доверить нож. Итак, делюсь простым и очень вкусным рецептом!

Для приготовления вам понадобится:

Рецепт блюда:

Салат Оливье - приготовление, шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты - отварите мясо, картофель в мундирах, помытую и неочищенную морковь, яйца. Также нам понадобятся свежие или соленые огурцы, зеленый лук, а для заправки - сметана с майонезом или один майонез (как вы больше любите).

Салат Оливье - приготовление, шаг 2
Помойте неочищенный картофель, сварите его до готовности в мундире, остудите, почистите и нарежьте кубиками среднего размера. Нарезанный картофель складываем в кастрюльку, где будет храниться наше оливье. Берите кастрюлю хорошего размера, чтобы было удобно перемешивать салат.

Салат Оливье - приготовление, шаг 3
Также хорошо помойте и сварите неочищенную морковь, остудите ее, почистите и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте в кастрюлю с уже нарезанным картофелем.

Салат Оливье - приготовление, шаг 4
Для приготовления оливье можно использовать докторскую колбасу или отварное куриное филе, но я больше всего люблю готовить его с отварной говядиной. Поэтому я сварила небольшой кусочек говядины и тоже нарезала его небольшими кубиками. Добавляю их к остальным нарезанным ингредиентам.

Салат Оливье - приготовление, шаг 5
Варим вкрутую яйца, чистим их и тоже режем ровненькими и красивыми кубиками. И складываем все в общую кастрюлю.

Салат Оливье - приготовление, шаг 6
Огурцы можно использовать как солеными, так и сырыми - это дело вкуса. Зимой я предпочитаю готовить Оливье из домашних соленых огурчиков, поэтому именно их я и нарезаю такими же небольшими кубиками. Перед тем, как добавлять огурцы в салат, их желательно немного отжать руками от лишней жидкости.

Салат Оливье - приготовление, шаг 7
Не обязательно, но очень вкусно, если вы добавите немного зеленого лука.

Салат Оливье - приготовление, шаг 8
Никак не обойтись без баночки зеленого консервированного горошка. Сливаем с него всю жидкость и добавляем горошек в кастрюлю с остальными ингредиентами.

Салат Оливье - приготовление, шаг 9
Заправить салат можно одним майонезом, но мне больше нравится разбавлять его небольшим количеством сметаны - так вкус получается нежнее и приятнее. Добавляем необходимое количество этих компонентов и тщательно перемешиваем.

Салат Оливье - приготовление, шаг 10
Наш салат Оливье готов и может быть подан к столу! Хранить в холодильнике. Приятного аппетита, дорогие друзья!

Похожие рецепты

Сытный мясной салат с говядиной

Сытный мясной салат с говядиной

Салат из мяса цыпленка и сельдерея

Салат из мяса цыпленка и сельдерея

Салат «Осенний листопад»

Салат «Осенний листопад»

Салат из свинины с редькой и репчатым луком

Салат из свинины с редькой и репчатым луком

Отзывы

Сергей2017-02-03 22:03:28
Я с самого детства обожаю этот салат! Это мой один из самых любимых салатов! Советую всем его, кто еще не попробывал!
Таня2017-02-05 04:35:41
Ой вкусняшка какая Спасибо за рецепт Завтра приготовлю семье вкусняшку советую всем его готовить на любой праздник
Владимир2017-04-02 10:17:36
Все любят оливье, хотя его настоящий рецепт затерялся где-то во времени. Сейчас в этот салат добавляют практически все, что только есть дома в холодильнике. также, ни для кого не секрет, что этот салат - звезда новогоднего стола.
2017-04-16 08:43:26
Очень хороший рецепт салата,мне очень нравится оливье всем советую
Лидия2017-04-18 22:55:43
Салат Оливье основа любого домашнего застолья. Уже много лет мы не обходимся без него и всегда едим с удовольствием. Состав простой, нет изысков, но он очень вкусный. И такой этот салат уже привычный, что без него даже не мыслим ни один праздник. Рекомендую!
Vyacheslav2017-04-21 19:42:10
Это самый популярный салат под Новый год, но единого рецепта для его приготовления, по-моему нет, почитал, посмотрел рецепт, очень понравился, на следующий Новый год попробую приготовить, думаю родные будут в восторге
Анастасия2017-04-26 00:42:01
Это самый любимый салат в моей семье с удовольствием его делаем на все праздники!!!!!

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.



Последние комментарии

Анастасия - Салат с сердцем, морковкой и горошком
2017-04-26 00:50:49
Спасибо за рецепт очень вкусный салат понравился всей моей семье!!!!Легко и доступно будем теперь почаще делать его. Подробнее
Анастасия - Салат Оливье
2017-04-26 00:42:01
Это самый любимый салат в моей семье с удовольствием его делаем на все праздники!!!!! Подробнее
Анна - Салат из красного перца и зеленого горошка
2017-04-23 21:12:49
Очень понравился салат,готовиться быстро, очень вкусно и необычно.А самое главное все продукты всегда под рукой есть почти у каждой хозяйки.Думаю стоит и вам попробовать! ))) Подробнее
Vyacheslav - Салат Оливье
2017-04-21 19:42:10
Это самый популярный салат под Новый год, но единого рецепта для его приготовления, по-моему нет, почитал, посмотрел рецепт, очень понравился, на следующий Новый год попробую приготовить, думаю родные будут в восторге Подробнее
Витя - Рецепт настоящего греческого салата от грека (хорьятики салата)
2017-04-19 19:27:05
Салат просто восхитительный никогда такой не пробовал очень вкусно,всем советую Подробнее
Лидия - Салат Оливье
2017-04-18 22:55:43
Салат Оливье основа любого домашнего застолья. Уже много лет мы не обходимся без него и всегда едим с удовольствием. Состав простой, нет изысков, но он очень вкусный. И такой этот салат уже привычный, что без него даже не мыслим ни один праздник. Рекомендую! Подробнее
Костян - Горячие бутерброды на гриле с сыром и грибами
2017-04-18 07:14:00
Я не очень большой любитель готовить, то ли дело моя старшая сестра любит порадовать гостей на даче или дома всякими всячинами вкусными...обязательно поделюсь с ней этим рецептом...тем более грибов у нас бывает много. Подробнее
Андрей - Горячие бутерброды на гриле с сыром и грибами
2017-04-17 19:30:29
Мне очень понравился данный рецепт приготовления горячих бутербродов! Рецепт простой,но очень грамотный и аппетитный.Огромное спасибо за этот рецепт,теперь буду сам делать бутерброды и кормить по утрам своих родных! Подробнее
- Салат Оливье
2017-04-16 08:43:26
Очень хороший рецепт салата,мне очень нравится оливье всем советую Подробнее
Дмитрий - Салат «Витаминная рыбка»
2017-04-14 21:21:28
Очень простой и вкусный салат! Готовлю его теперь с радостью каждый день! Подробнее