Острый горячий мясной салат с соевым соусом

Кухня: Японская кухня
Рубрика: Закуски, Салаты, Рецепты на Новый год
Категория: Салаты мясные
Калорийность: 1,522.99 ккал
Сложность: Для начинающих
Содержет:

Белки:63.54г

Жиры:132.33г

Углеводы:39.24г

1,522.99
Автор: copywriter

Мне нравится

0 человек оценили

Добавить в избранное

0 человек сохранили

Эта горячая, остренькая закуска обязательно вам понравится!

Этот салат часто готовят в Японии как повседневное и как праздничное блюдо.

Его приготовление не займет много времени.

Для приготовления вам понадобится:

Говядина 250 - грамм Предпочтительнее филе
Брокколи 100 - грамм Берем свежую брокколи
Красный лук 1 - шт.
Чеснок 3 - шт. Зубочки чеснока
Крабовые палочки 2 - шт.
Перец чили 1 - шт.
Горошек зеленый 1/3 - стакан В стручках
Лайм 1 - шт.
Соевый соус 3 - ст. л
Оливковое масло 4 - ст. л
Сахар 1 - ч. л.
Поваренная соль 1/2 - ч. л.
Петрушка 3 - шт. Стебелька

Рецепт блюда:

Нарежьте брокколи и луковицу на мелкие кусочки. Горошек в стручках порежьте кусочками по косой. Нарежьте говядину на небольшие тонкие полоски. Чеснок и красный перец чили порежьте на очень мелкие кусочки. Измельчите крабовые палочки.

Нагрейте вок или обычную сковороду на небольшом огне в течение пары минут, пока не появится дымок. Вылейте туда масло. Высыпьте на сковороду подготовленные измельченные овощи, обжаривайте 4 минуты до образования золотистой корочки.

Добавьте туда же порезанное мясо, перемешайте все и жарьте еще 6 минут.
Теперь добавляйте туда порезанные стручки зеленого горошка, мелко нарезанные крабовые палочки, чеснок и острый перец. Перемешайте и жарьте содержимое сковородки еще 4 минуты.

Добавьте сахар, соль и соевый соус. Хорошенько перемешайте салат и разложите по тарелкам.
Салат в тарелках сбрызните соком лайма и положите сверху по веточке петрушки.