Салаты

Рецепт крабового салата с фасолью и сладким перцем

Рецепт крабового салата с фасолью и сладким перцем

Зелень, лук и сладкий перец моем под проточной водой и обсушиваем. Нарезаем крабовые палочки поперек колечками (шириной 0,7 см), сладкий перчик шинкуем на небольшие...
Теплый салат с говядиной и стручковой фасолью

Теплый салат с говядиной и стручковой фасолью

Вырезку говядины кладем на 20-30 минут в морозилку, чтобы ее можно было порезать на тонкие пластинки. Тем временем займемся маринадом для говядины: для этого смешае...
Салат «Зимний сон»

Салат «Зимний сон»

Берем капусту брокколи и разбираем ее на соцветия, срезаем с них плотные ножки. Ставим на огонь кастрюлю с водой, ждем, когда она закипит, присоливаем по вкусу ...
Салат «Подарочек»

Салат «Подарочек»

Отвариваем картофель и морковь. Яйца варим «вкрутую» (время варки 8-10 минут). Даем остыть всем этим ингредиентам, очищаем их. Картофель натираем на т...
Салат «Новогодняя елочка»

Салат «Новогодняя елочка»

Свежий огурчик режем мелкими кубиками и складываем в миску.   Вареную колбасу тоже нарезаем кубиками и тоже кладем в миску.   Натираем на терке...
«Царский» салат на праздничный стол

«Царский» салат на праздничный стол

Отвариваем картофель, морковь и яйца («вкрутую»). Очищаем это все и даем ему остыть.   Морковку трем на мелкой терке. Берем кухонную фольгу ши...
Слоеный салат с ананасами и грибами

Слоеный салат с ананасами и грибами

  Отвариваем куриное филе в течение 20-30 минут до готовности. Вытаскиваем из кипятка и даем ему остыть.   Чтобы сделать салат красивой квадратной...
Салат

Салат "Инь-Ян" (Черный принц)

Куриное филе отвариваем. Чернослив складываем в тарелку и заливаем кипятком на 30 мин, чтобы он размягчился. Это время посвящаем подготовке и нарезке других ингреди...
Салат крабовые палочки – классический рецепт

Салат крабовые палочки – классический рецепт

Салат с крабовыми палочками и рисом получается очень сытным. Еще бы: рис, яйцо и крабовые палочки! Кроме огурца можно добавить немного красного или зеленого сладкого...
Салат

Салат "Гнездо глухаря"

Чтобы приготовить Гнездо глухаря (иногда говорят Гнездо перепелки), возьмите все необходимые ингредиенты. Дольше всего готовить мясо, поэтому сразу начинайте с него....
Острый горячий мясной салат с соевым соусом

Острый горячий мясной салат с соевым соусом

Нарежьте брокколи и луковицу на мелкие кусочки. Горошек в стручках порежьте кусочками по косой. Нарежьте говядину на небольшие тонкие полоски. Чеснок и красный ...
Традиционный рыбный салат по-австрийски

Традиционный рыбный салат по-австрийски

Разводим в воде 2 столовые ложки уксуса. Луковицу нарезаем кольцами или полукольцами (кому как больше нравится) и помещаем в воду с уксусом, оставляем мариноват...
Классический советский картофельный салат

Классический советский картофельный салат "Мимоза" с рыбой и зеленью

Салат "Мимоза" стал популярным в 70-е годы. Именно в то время все женщины стремились украсить праздничный стол хорошо украшенными блюдами. Свое необычное и...
Потрясающий мясной салат с овощами

Потрясающий мясной салат с овощами "Грибная поляна" 100% оригинальный рецепт, как в ресторане

Потрясающий нарядный салат можно попробовать не только в ресторане, но и сделать в домашних условиях. Ведь все ингредиенты доступны в любом супермаркете или на ...
Салат с куриным филе и грибами с хрустящими сухариками.

Салат с куриным филе и грибами с хрустящими сухариками.

Здравствуйте дорогие кулинары! Сегодня я хочу поделиться с вами салатом, который готовлю на торжественные праздники и события. Еще ни один Новый Год и День рождения ...
Шпротный салат из кукурузы и чипсов

Шпротный салат из кукурузы и чипсов

Шпротный салат из кукурузы и чипсов Привет всем поварятам! Каждая хозяйка хочет, чтобы ее стол "валился с ног" от обилия блюд, глядя на которые уже поедаеш...
Рецепт настоящего греческого салата от грека (хорьятики салата)

Рецепт настоящего греческого салата от грека (хорьятики салата)

Ну что, друзья, давайте начнем готовить греческий салат,или хорьятики салата как готовят его греки. Для начала приготовим тарелку, в которой будем подавать сам сала...
Салат Оливье

Салат Оливье

Подготовьте все необходимые ингредиенты - отварите мясо, картофель в мундирах, помытую и неочищенную морковь, яйца. Также нам понадобятся свежие или соленые огурцы, ...
Вкусный салат с картофелем, яйцом и спаржей

Вкусный салат с картофелем, яйцом и спаржей

Давайте подготовим все необходимые ингредиенты.Вымойте картофель и сложите его в кастрюлю с водой вместе с двумя зубчиками чеснока, четвертью репчатого лука, половин...
Салат с сердцем, морковкой и горошком

Салат с сердцем, морковкой и горошком

Займитесь приготовлением говяжьего сердца. При желании вместо говядины можно использовать свинину, а также сочетать оба продукта в одном блюде. Промойте сердца под п...
Салат с ананасом и курицей

Салат с ананасом и курицей

В приготовлении этого кушанья допускается небольшое нарушение пропорций. Готовится это блюдо достаточно быстро. Ход работы: 1. Отварить мясо птицы. Филе можно заме...
Слоеный салат с курицей и грибами

Слоеный салат с курицей и грибами

1. Мясо грудки нарежьте на небольшие кусочки. Чем мельче они будут, тем нежнее получится салат. 2. Морковь и картофель отварите, после того, как они остынут, наре...
Сыр с редиской - простой овощной салат

Сыр с редиской - простой овощной салат

Далее - покрошить в глубокую миску предварительно вымытые лук и редис, огурец, а также немного укропа  Сыр очистить от шкурки и нарезать небольшими куби...
Салат из красного перца и зеленого горошка

Салат из красного перца и зеленого горошка

1. Рис отварите заранее, немного остудите, выложите на блюдо. Добавьте к нему консервированный горошек, посыпьте сахаром с солью. 2. Масло смешайте с уксусом, это...

Салаты пользуются невероятной популярностью в кухнях всех народов мира. Они способствуют улучшению аппетита, выделению желудочного сока и правильному усвоению съеденной пищи. Именно поэтому салаты принято подавать в самом начале трапезы и считать очень важными, крайне необходимыми блюдами, которые, к тому же еще, должны быть не только вкусными, но и красиво оформленными.

Как приготовить салат, чтобы он получился вкусно и красиво? На первый взгляд, здесь нет совершенно ничего сложного: берем необходимые ингредиенты, нарезаем их, перемешиваем, заправляем маслом или соусом и блюдо готово. Естественно, благодаря широкому на сегодняшний день ассортименту рецептов и продуктов, а также небольшой фантазии и желания творить, можно создавать и творить салаты на любой вкус.

Одни отдают предпочтение легким овощным салатам, стимулирующим аппетит и подготавливающим нам организм к приему основного блюда. Кто-то больше любит сытные и питательные салаты из мяса или рыбы, рецептов которых также очень много. Не менее вкусными и полезными являются фруктовые салаты, которые чаще всего выступают в качестве десерта, дополненного сливками или шариком вкусного мороженого.

Прежде, чем начинать приготовление того или иного салата, внимательно изучите его рецепт и подготовьте все необходимые ингредиенты. В приготовлении этого легкого и одновременно очень питательного блюда также имеются свои хитрости и секреты. А беря во внимание влияние разнообразных продуктов на организм человека, можно подготовить кушанье, которое будет максимально подходить к определенному случаю.

Например, салаты с грибами, зеленью, печенью и морепродуктами способствуют повышению либидо, а поэтому они идеально подходят для романтического ужина. Фруктовые салаты с цитрусовыми и шоколадом оказывают положительное влияние на настроение. А вот салаты с мясом, рыбой и макаронами превосходно насыщают и утоляют голод на длительный период времени.

Самыми распространенными, продуктами, используемыми для приготовления салатов, являются в первую очередь овощи. Овощи могут быть сырыми, отварными, поджаренными, запеченными на гриле или в духовке, маринованными или солеными. Не обойтись и без зелени, которая придаст блюду особого пикантного аромата и зарядит нас дополнительной порцией витаминов.

Помимо ингредиентов растительного происхождения, используются разные виды мяса, птицы, рыбы, также яйца, морепродукты, грибы и многое другое.

Не стоит забывать и о заправках, без которых блюдо получится пресным и не таким вкусным, как нам того хотелось бы. Заправка представляет собой очень важный компонент, добавляемый в салат, который несет полную ответственность за создание уникального и непосредственного вкуса блюда.  

В качестве заправки могут быть использованы следующие компоненты: растительное масло, квас, уксус, тертый сыр, кисломолочные и молочные продукты, майонез, горчица и самые разнообразные готовые соусы, которые можно купить в любом магазине. 

Если в вас присутствует хоть капельку творческой натуры, попробуйте придумать свой собственный, неповторимый и совершенно  уникальный салат, пробуя сочетать разные компоненты, заправки, специи и приправы.

Сотворив такой кулинарный шедевр, не забудьте поделиться им с нами и нашими читателями, добавив его на сайт через свой личный кабинет. Мы будем очень благодарны вам и непременно попробуем приготовить салат по вашему рецепту, насладившись новыми вкусовыми нотками.