Наши партнеры

Закуски

Маринованная рыба - сардины

Маринованная рыба - сардины

Как засолить селедку

Как засолить селедку

Яйца, фаршированные печенью трески

Яйца, фаршированные печенью трески

Рулет из свинины с печенью и языком

Рулет из свинины с печенью и языком

Креветки с маринованным луком

Креветки с маринованным луком

Маринованное филе горбуши

Маринованное филе горбуши

Цветная капуста с морковью

Цветная капуста с морковью

Закуска из маринованной скумбрии

Закуска из маринованной скумбрии

Кабачки, жаренные с томатами

Кабачки, жаренные с томатами

 Канапе с сырным маслом и горчицей

Канапе с сырным маслом и горчицей

Капуста с острым сливочным соусом

Капуста с острым сливочным соусом

Кальмары, фаршированные капустой

Кальмары, фаршированные капустой

Тарталетки с кальмарами

Тарталетки с кальмарами

Острая закуска из патиссонов

Острая закуска из патиссонов

Слоеные конвертики с творогом и вареным окороком

Слоеные конвертики с творогом и вареным окороком

 Капуста брокколи с творогом и чесночным соусом

Капуста брокколи с творогом и чесночным соусом

Кабачки в маринаде с овощами

Кабачки в маринаде с овощами

Праздничная закуска

Праздничная закуска "Ежик" из цветной капусты

Фаршированные огурцы - овощная закуска

Фаршированные огурцы - овощная закуска

Фаршированные зеленые помидоры

Фаршированные зеленые помидоры

 Запеченный лук - очень вкусная и легкая закуска

Запеченный лук - очень вкусная и легкая закуска

Луковые кольца - простая закуска к пиву

Луковые кольца - простая закуска к пиву

 Канапе с редисом и хреном

Канапе с редисом и хреном

Закуска из авокадо, фаршированных курагой

Закуска из авокадо, фаршированных курагой

Закуски, как горячего, так и холодного приготовления – это легкие и простые блюда, которые принято подавать к столу перед основной трапезой под аперитив или для возбуждения хорошего аппетита.

Закуски, предназначенные для торжественного фуршета, или домашние повседневные закуски обычно состоят из свежих овощей, маринованных или термообработанных овощей, мяса, грибов, колбасы, рыбы, рыбных и мясных консервов, сыра и яиц.

На Руси большой популярностью пользовались легкие и быстрые закуски в виде маринованных грибов, соленых огурчиков, квашеной капусты, а к воде было принято подавать черную и красную икру, холодец, селедку и пирожки.

Нынешние пошаговые рецепты приготовления разнообразных закусок предлагают нам начинать свою трапезу с мясного или рыбного ассорти, заливного, паштета, жюльена, брынзы или сыра, рыбного или мясного мусса, фаршированных яиц, овощного маринада, форшмака, закусочного торта или соте.

При этом долго стоять у плиты совершенно не обязательно, можно приготовить закуски из доступных и простых продуктов – кабачковую или баклажанную икру, хумус, фаршированные помидоры, овощную закуску с козьим сыром и вялеными помидорами, ароматную закуску с брынзой и разнообразные бутерброды.

Вместе с kak-vkusno.com вы без проблем научитесь готовить самые вкусные, оригинальные и интересные мясные, рыбные и овощные закуски.

Также предлагаем вам поделиться своими собственными кулинарными шедеврами, добавив свой личный рецепт на страницы портала. Вместе мы самые лучшие кулинары в мире!