Наши партнеры

Шарлотка

Лимонная шарлотка в мультиварке

Лимонная шарлотка в мультиварке

Шарлотка - все варианты

Шарлотка - все варианты

Вкусная шарлотка с яблоками в мультиварке

Вкусная шарлотка с яблоками в мультиварке

Апельсиновая шарлотка в мультиварке

Апельсиновая шарлотка в мультиварке

Шарлотка является нежнейшим десертом, который представлен в виде сладкого пирога из яблок, запеченных в тесте. Среди хозяек шарлотки пользуются очень большой популярностью, особенно осенью и летом, когда нас радует большой урожай вкусных яблочек.

Шарлотка – это не только очень вкусный пирог, он еще и очень просто готовится, поэтому, если к вам нежданно нагрянули гости, эта выпечка всегда сможет спасти ситуацию!

Исторически, шарлотка очень схожа с английским пудингом, который еще издавна было принято готовить из хлеба, размоченного в масле, и яиц, которые сверху покрывались большим слоем яблок. На сегодняшний день шарлотка – это традиционный бисквит с начинкой из яблок.

Шарлотку готовят из теста на кефире или сметане, которое очень хорошо взбивается. Пирог выпекают не только в духовке, но даже в мультиварке и микроволновой печи.

Для приготовления Шарлотки лучше всего использовать кисловатые яблоки, такие как антоновка.

Для приготовления бисквита белки отделяются от желтков, охлаждаются, смешиваются с сахаром и мукой, а в конце добавляются желтки и все снова взбивается вместе.

Шарлотку правильно выпекать в разогретой духовке при 180 градусах немного больше чем 30 минут. Во время выпекания духовку открывать нельзя, так как бисквит от этого осядет и уже не получится таким нежным и воздушным, каким должен быть.

В Шарлотку можно добавить ваниль, корицу, мускатный орех, имбирь, цедру апельсина или лимона. Самое главное – знать меру, чтобы не перебить нежный яблочный вкус и аромат.



Последние комментарии

Анастасия - Салат с сердцем, морковкой и горошком
2017-04-26 00:50:49
Спасибо за рецепт очень вкусный салат понравился всей моей семье!!!!Легко и доступно будем теперь почаще делать его. Подробнее
Анастасия - Салат Оливье
2017-04-26 00:42:01
Это самый любимый салат в моей семье с удовольствием его делаем на все праздники!!!!! Подробнее
Анна - Салат из красного перца и зеленого горошка
2017-04-23 21:12:49
Очень понравился салат,готовиться быстро, очень вкусно и необычно.А самое главное все продукты всегда под рукой есть почти у каждой хозяйки.Думаю стоит и вам попробовать! ))) Подробнее
Vyacheslav - Салат Оливье
2017-04-21 19:42:10
Это самый популярный салат под Новый год, но единого рецепта для его приготовления, по-моему нет, почитал, посмотрел рецепт, очень понравился, на следующий Новый год попробую приготовить, думаю родные будут в восторге Подробнее
Витя - Рецепт настоящего греческого салата от грека (хорьятики салата)
2017-04-19 19:27:05
Салат просто восхитительный никогда такой не пробовал очень вкусно,всем советую Подробнее
Лидия - Салат Оливье
2017-04-18 22:55:43
Салат Оливье основа любого домашнего застолья. Уже много лет мы не обходимся без него и всегда едим с удовольствием. Состав простой, нет изысков, но он очень вкусный. И такой этот салат уже привычный, что без него даже не мыслим ни один праздник. Рекомендую! Подробнее
Костян - Горячие бутерброды на гриле с сыром и грибами
2017-04-18 07:14:00
Я не очень большой любитель готовить, то ли дело моя старшая сестра любит порадовать гостей на даче или дома всякими всячинами вкусными...обязательно поделюсь с ней этим рецептом...тем более грибов у нас бывает много. Подробнее
Андрей - Горячие бутерброды на гриле с сыром и грибами
2017-04-17 19:30:29
Мне очень понравился данный рецепт приготовления горячих бутербродов! Рецепт простой,но очень грамотный и аппетитный.Огромное спасибо за этот рецепт,теперь буду сам делать бутерброды и кормить по утрам своих родных! Подробнее
- Салат Оливье
2017-04-16 08:43:26
Очень хороший рецепт салата,мне очень нравится оливье всем советую Подробнее
Дмитрий - Салат «Витаминная рыбка»
2017-04-14 21:21:28
Очень простой и вкусный салат! Готовлю его теперь с радостью каждый день! Подробнее